Подписаться

Ванильные маффины с курагой

Ванильные маффины с курагой
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
8 порций
Просмотров: 6412
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
130 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливки
60 мл
Ванилин
1 ч. л.
Мука пшеничная
200 г
Курага
100 г
Сахарная пудра
50 г

Описание рецепта — Ванильные маффины с курагой:

Ванильные маффины - нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень мягкими, воздушными. Ванильные маффины можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой. В начинку можно брать и распаренную курагу, тем кто любит посочнее, с обычной курагой начинка получается как мармелад. Маффины очень удобны, как перекус в дороге, на работе, в школе или университете. С такими кексиками можно пойти в гости к любимой подруге на чай или же взять их с собой на пикник.

Ванильные маффины с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,81 г
Жиры 13,8 г
Углеводы 47,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
337
килокалорий
Шаг 1:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 1

Для приготовления маффинов нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, сливки, ванилин, разрыхлитель, мука пшеничная и курага.

Шаг 2:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 2
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
130 г

Соединяем размягченное масло и сахар.

Шаг 3:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 3

Взбиваем до легкой и пушистой консистенции.

Шаг 4:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Добавляем яйца, по одному, взбивая после каждого.

Шаг 5:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 5
Сливки
60 мл

Вливаем сливки.

Шаг 6:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 6
Ванилин
1 ч. л.

Вмешиваем ванилин.

Шаг 7:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 7
Мука пшеничная
200 г

Добавляя муку, тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 8:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 8

Тесто по консистенции получается как густая сметана.

Шаг 9:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 9

Помещаем в формы бумажные розетки. Если у вас нет таковых, то смажьте формы растительным маслом. Розетки наполняем по чайной ложке теста.

Шаг 10:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 10
Курага
100 г

Раскладываем промытую и высушенную курагу.

Шаг 11:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 11

Заполняем розетки еще тестом, чуть больше половины.

Шаг 12:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 12

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180* 25 мин.

Шаг 13:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 13
Сахарная пудра
50 г

Всего получается 18 маффинов. Остывшие маффины посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 14:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яблочные маффины с корицей Яблочные маффины с корицей Шоколадные маффины с творожной начинкой Шоколадные маффины с творожной начинкой Ванильные маффины с вишней🍒 Ванильные маффины с вишней🍒 Ванильные маффины на кефире Ванильные маффины на кефире
Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Шоколадные маффины с кофейной начинкой Шоколадные маффины с кофейной начинкой Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней Маффины с сыром Маффины с сыром
Взяли рецепт на заметку (440)
Марина ТретьякЕвгений МВладлена ИльинскаяОксана ВикуловаЕвгения ГригорьеваЮля БакайЛилия СамсоноваРезеда МаннановаАнна МорозоваНаташа АринчеваЛюдмила ЯнушевскаяKetrin MassyaAлиса АлисаЕлена АлешинаAnna PavlovaДарина СердюкSveta ChikulaevaAyjemal BalkulievaInna ShynkarReneta LaАнна МаксимкинаЮлия ПошарShoira MuhammadievaМарина КМария МихайловаSabina Гасанова
Показать всех
Комментарии (4)
какие симпотяжки получились! Лен, что то нас всех на маффины потянуло
06.04.2014 17:34
спасибо Лен, ага, и мы туда же
Какие аккуратненькие и красивые! Класс!
06.04.2014 18:21
спасибо Ирочка , а еще мне нравится то, что у них нет шапочек. И если набирать теста на половину розеточки - крем ложится идеально.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.02.2020 20:25:45
взял на заметку рецепт Чудо картофель
23.02.2020 20:19:12
взяла на заметку рецепт Бисквитный Рулет с Творожным Кремом и Персиками
23.02.2020 20:17:52
взял на заметку рецепт Куриные котлеты с фетой и зеленью