Подписаться

Ванильные маффины с курагой

Ванильные маффины с курагой
Нравится
50
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 5 минут
8 порций
Просмотров: 6994
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
130 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливки
60 мл
Ванилин
1 ч. л.
Мука пшеничная
200 г
Курага
100 г
Сахарная пудра
50 г

Описание рецепта — Ванильные маффины с курагой:

Ванильные маффины - нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень мягкими, воздушными. Ванильные маффины можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой. В начинку можно брать и распаренную курагу, тем кто любит посочнее, с обычной курагой начинка получается как мармелад. Маффины очень удобны, как перекус в дороге, на работе, в школе или университете. С такими кексиками можно пойти в гости к любимой подруге на чай или же взять их с собой на пикник.

Ванильные маффины с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,81 г
Жиры 13,8 г
Углеводы 47,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
337
килокалорий
Шаг 1:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 1

Для приготовления маффинов нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, сливки, ванилин, разрыхлитель, мука пшеничная и курага.

Шаг 2:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 2
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
130 г

Соединяем размягченное масло и сахар.

Шаг 3:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 3

Взбиваем до легкой и пушистой консистенции.

Шаг 4:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Добавляем яйца, по одному, взбивая после каждого.

Шаг 5:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 5
Сливки
60 мл

Вливаем сливки.

Шаг 6:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 6
Ванилин
1 ч. л.

Вмешиваем ванилин.

Шаг 7:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 7
Мука пшеничная
200 г

Добавляя муку, тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 8:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 8

Тесто по консистенции получается как густая сметана.

Шаг 9:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 9

Помещаем в формы бумажные розетки. Если у вас нет таковых, то смажьте формы растительным маслом. Розетки наполняем по чайной ложке теста.

Шаг 10:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 10
Курага
100 г

Раскладываем промытую и высушенную курагу.

Шаг 11:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 11

Заполняем розетки еще тестом, чуть больше половины.

Шаг 12:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 12

Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180* 25 мин.

Шаг 13:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 13
Сахарная пудра
50 г

Всего получается 18 маффинов. Остывшие маффины посыпаем сахарной пудрой.

Шаг 14:
Ванильные маффины с курагой - Шаг 14

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Яблочные маффины с корицей Яблочные маффины с корицей Шоколадные маффины с творожной начинкой Шоколадные маффины с творожной начинкой Ванильные маффины с вишней🍒 Ванильные маффины с вишней🍒 Ванильные маффины на кефире Ванильные маффины на кефире
Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Шоколадные маффины с кофейной начинкой Шоколадные маффины с кофейной начинкой Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней Маффины с сыром Маффины с сыром
и 46 нравится
441 добавил себе
Комментарии (4)
какие симпотяжки получились! Лен, что то нас всех на маффины потянуло
06.04.2014 17:34
спасибо Лен, ага, и мы туда же
Какие аккуратненькие и красивые! Класс!
06.04.2014 18:21
спасибо Ирочка , а еще мне нравится то, что у них нет шапочек. И если набирать теста на половину розеточки - крем ложится идеально.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мясо по-грузински в духовке
13.07.2020 14:36:15
взял на заметку рецепт Салат с тунцом, овощами и оливками
взял на заметку рецепт Вкусный, домашний гуляш