Булочки с кунжутом на завтрак

Булочки с кунжутом на завтрак
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порций15
Подписаться

Описание рецепта

Домашние булочки с кунжутом, для гамбургеров и бутербродов. Очень вкусные и мягкие булочки из дрожжевого теста. Хорошо подойдут к чаю, если добавить варенье или джем.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,19 г
Жиры 3,97 г
Углеводы 48,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
265
килокалорий
и 9 нравится
56 добавили себе
69
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко коровье
300 мл
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Дрожжи
20 г
Кунжут
1 ст. л.  
Шаг 1:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 1
Мука пшеничная
500 г

Подготавливаем необходимые продукты. Муку заранее просеиваем.

Шаг 2:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 2
Молоко коровье
300 мл

В дежу комбайна вливаю растительное масло, всыпаю сахар, соль, вливаю подогретое молоко до комнатной температуры, молоко можно заменить сывороткой или тёплой водой.

Шаг 3:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 3
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Всыпаю часть просеянной муки, руками растираю дрожжи в крошку.

Шаг 4:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст. л.

Всыпаю оставшуюся часть муки. Ставлю замешивать тесто в комбайне.

Шаг 5:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 5
Соль
1 ч. л.

Замешенное тесто перекладываю в миску, смазанную растительным маслом, накрываю и ставлю в тёплое место для подъёма на 1 час.

Шаг 6:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 6
Дрожжи
20 г

Через час тесто разделяю на порции, формирую из них шарики .

Шаг 7:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 7
Кунжут
1 ст. л.

Перекладываю на противень застеленный пергаментом. Заготовки накрываю салфеткой и ставлю на 15-20 минут в тёплое место.

Шаг 8:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 8

Через 20 минут на увеличенных в объёме заготовках делаю надрезы от центра.

Шаг 9:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 9

Смазываю молоком, можно яйцом.

Шаг 10:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 10

Присыпаю кунжутом.

Шаг 11:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 11

Ставлю выпекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 минут (всё зависит от технических возможностей духовки).

Шаг 12:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 12

Готовые булочки перекладываю на блюдо и подаю к столу.

Шаг 13:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 13

Булочки можно подать с маслом и джемом, вареньем, или как бутерброды с колбасой.

Шаг 14:
Булочки с кунжутом на завтрак - Шаг 14

Всем приятного аппетита.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Булочки с корицей Булочки с корицей Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей и соусом Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей) Булочки с корицей Булочки с корицей
Пряные пасхальные булочки с крестиками Пряные пасхальные булочки с крестиками Дрожжевые булочки с какао Дрожжевые булочки с какао Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками Тыквенные булочки с глазурью и взбитыми сливками Булочки с корицей Булочки с корицей
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
12.06.2024 21:34:51
взял на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой
12.06.2024 19:20:48
взяла на заметку рецепт Творожные шарики с клубникой
12.06.2024 19:15:28
взяла на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой