Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!

Pão de queijo - булочки, которые меня покорили!
КатегорияВыпечка КухняБразильская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порций16
Подписаться

Описание рецепта

Хочу познакомить вас с рецептом бразильских сырных булочек, который меня покорил. В оригинале такие булочки готовятся из тапиоки - крахмальной муки, получаемой из корня растения маниок, у себя в городе я не нашла тапиоки и заменила на кукурузный крахмал. Булочки получаются с привлекательной золотистой корочкой и имеют пикантный сырный вкус и аромат. Рекомендую подавать такие булочки на завтрак к чашечке кофе!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,67 г
Жиры 22,6 г
Углеводы 23,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
331
килокалорий
и 7 нравится
107 добавили себе
118
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Крахмал кукурузный
250 г
Российский сыр
250 г
Подсолнечное масло
150 мл
Молоко коровье
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1,5 ч. л.
Шаг 1:
Pão de queijo - булочки, которые меня покорили! - Шаг 1
Крахмал кукурузный
250 г
Российский сыр
250 г
Подсолнечное масло
150 мл
Молоко коровье
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1,5 ч. л.

Все детали приготовления булочек в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=ztCOy8v_NlE
Шаги приготовления:
1. В широкой емкости доводим до кипения молоко, смешанное с растительным маслом и солью.
2. Добавляем крахмал и быстро перемешиваем.
3. Выключаем огонь, добавляем яйца и снова перемешиваем.
4. Затем добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Замешиваем тесто эластичное маслянистое тесто.
5. Лист для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой.
6. Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на лист на расстоянии друг от друга.
7. Отправляем булочки в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Закусочные булочки с оливками, пеку вместо хлеба! Закусочные булочки с оливками, пеку вместо хлеба! Булочки для бургеров Булочки для бургеров Булочки с заварным кремом Булочки с заварным кремом Очень Быстрые Булочки «ЗАВТРАК МУЖУ НА РАБОТУ» Очень Быстрые Булочки «ЗАВТРАК МУЖУ НА РАБОТУ»
Булочки с повидлом Булочки с повидлом Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц) Хлеб на сыворотке (без дрожжей и яиц) Булочки с черешней Булочки с черешней Ржаные булочки на сыворотке Ржаные булочки на сыворотке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2024 22:49:02
взяла на заметку рецепт Курица с ананасом
08.12.2024 22:49:01
оценила рецепт Курица с ананасом
08.12.2024 21:42:39
взял на заметку рецепт Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
08.12.2024 21:41:17
взял на заметку рецепт Паста с креветками в сливочном соусе.