Подписаться

Синнабон с яблоками и сливочным кремом

Синнабон с яблоками и сливочным кремом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
4 часа
8 порций
Просмотров: 140
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
185 г
Яблоко сладкое
4 г
Сахар-песок
115 г
Дрожжи
11 г
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
по вкусу
Мука пшеничная
450 г
Мускатный орех тертый
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Сливочное масло
180 г
Сыр творожный
130 г
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Сахарная пудра
120 г  

Описание рецепта — Синнабон с яблоками и сливочным кремом:

Кто не любит булочки с корицей?) Мне кажется таких людей не бывате!
Рецепт @andychef

Синнабон с яблоками и сливочным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,39 г
Жиры 14,35 г
Углеводы 47,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
344
килокалории
Шаг 1:
Молоко коровье
185 г
Яблоко сладкое
4 г
Сахар-песок
115 г
Дрожжи
11 г
Яйцо куриное
1 шт.
Корица
по вкусу
Мука пшеничная
450 г
Мускатный орех тертый
по вкусу
Имбирь молотый
по вкусу
Сливочное масло
140 г
Дрожжи смешать с 15г сахара, влить 60г теплого молока,накрыть пленкой и поставить в тепло на 10мин.
Нагреть в микроволновке 115г масла и 125г молока, постарайтесь не перегреть. Добавтть яйцо. Если хотите сладкое тесто, можно добавить еще немного сахара. Влить молочно-масляную смесь к дрожжам,перемешатб. В 2 этапа ввести муку, перемешать миксером насадкой крюк. Вымешивать около 5мин до гладкости. Уберите в форму,смазанную маслом, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 1ч.
Шаг 2:
Начинка- очистить яблоки, порезать кубиками 6-7мм,смешать с 100г сахара и пряности (в сумме 1ч.л.)
Растопить на сковороде 25г масла, добавить яблоки, карамелизировав их. У меня получилось жидковато, или не додердала или не догрела массу, в итоге половина начинка при скручивании теста вытекла..
Шаг 3:
Достать тесто, раскатать на припыленной мукой поверхности тольщиной менее 1см в прямоугольник. Равномерно выложить начинку. Скрутить рулет с широкой стороны, хорошо сжимач после каждого оборота. Нарезать одинаковые рулетики с помощью нити или ножа. Выложите в форму для выпечки 20х30см на некотором расстоянии др. от др.. завернуть пленкой и убрать в тепло на 15мин. Духовку нагреть до 175гр. Убрать пленку с булочек и выпекать около 20-30мин до легкого румянца.
Шаг 4:
Сыр творожный
130 г
Гвоздика (молотая)
по вкусу
Корица
по вкусу
Сахарная пудра
120 г
Сливочное масло
40 г
Крем- лучше использовать Альметте. Смешать все ингредиенты миксером до однородности. Лучше сначала смешать масло с сах.пудрой, затем добавить сыр и пряности по вкусу. Нанести на горячие булочки прямо в форме. Подавать сразу или накрыть пленкой, чтобы булочки не обветрились
Это стоит попробовать
Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Печенье с яблоком и корицей Печенье с яблоком и корицей Штрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками и орехами Запеченные хлопья с яблоком и корицей Запеченные хлопья с яблоком и корицей
Слойки с яблоком и козьим сыром Слойки с яблоком и козьим сыром Штрудель с яблоками и черешней. Штрудель с яблоками и черешней. Манник с яблоками и маком Манник с яблоками и маком Овсяное печенье с яблоками и корицей Овсяное печенье с яблоками и корицей
Взяли рецепт на заметку (27)
Marina DavygoraОльга БолтенковаНаталья АкимоваСветлана СемилетоваОлеся ....Dastin NelsonСветлана СмовзюкTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовDiana KovalenkoМарина КраснянскаяEkaterina Rakityanskaya Вадим ИщериковAлиса АлисаКсения АкулининаOlka SavchukСветлана Анцифирова ШевченкоЮлия ЗавдовьеваВиктория ПрокоповаMasha SaffoOlga KorotНина ЛуненковаRina 🤗Анастасия МаркарянСветлана СмовзюкАлла Хубаева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
21.08.2018 00:28:05
взяла на заметку рецепт Кабачковая пицца
21.08.2018 00:19:38
взяла на заметку рецепт Мясные гнезда
20.08.2018 23:23:58
оценил рецепт Запеканка из кабачков с фаршем
взяла на заметку рецепт Бозартма из курицы
взяла на заметку рецепт Лимонная паста с креветками