Манник с яблоками и маком
| Категория | Выпечка | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Вторник, 26 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Отличная выпечка на основе манной крупы- влажный, сочный манник с яблочным вкусом и ароматом и маковой ноткой! Этот манник просто идеален с молоком или какао, к нему подойдут все сладкие соусы, а особенно он хорош со сгущённым молоком!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.71 г Жиры 2.42 г Углеводы 25.68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 88 нравится
| 400 мл |
| 210 г | ||||
| 150 г |
| 4 шт. | ||||
| 4 шт. |
| 3 ст. л. | ||||
| 10 г |
Для приготовления манника с яблоками и маком нам понадобится кефир(жирность не имеет значения), манная крупа, яблоки(сладкие, твёрдые, среднего размера), мак, сахар, куриные яйца, разрыхлитель.
| 400 мл |
Кефир вливаем в глубокую миску.
| 210 г |
Всыпаем в кефир манную крупу.
| 150 г |
Вслед за манной крупой всыпаем сахар.
Перемешиваем венчиком до однородного состояния и оставляем кефир с сахаром и манной крупой на 30 минут настаиваться при комнатной температуре.
| 4 шт. |
Яблоки чистим, натираем их мякоть на крупной тёрке.
| 4 шт. |
Через 30 минут в манное тесто вбиваем куриные яйца. Перемешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем натёртые ранее яблоки.
| 3 ст. л. |
Всыпаем мак.
| 10 г |
Вместе с маком всыпаем разрыхлитель.
Перемешиваем тесто.
Манное тесто выкладываем в форму для выпечки.
Выпекаем манник в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Готовый манник вынимаем из формы, даём ему полностью остыть и только потом разрезаем на порции и подаём к столу в качестве десерта!
Приятного аппетита!
