Шоколадный фондан

Шоколадный фондан
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Все очень просто, главная сложность рецепта — придерживаться времени выпечки десерта, но даже если передержать его в духовке, получится очень вкусный кекс

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,58 г
Жиры 26,06 г
Углеводы 37,26 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
412
килокалорий
и 7 нравится
68 добавили себе
79
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
50 г  
Шаг 1:
Шоколадный фондан - Шаг 1
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Сливочное масло
50 г
Сахар-песок
50 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
50 г
Подготавливаем ингредиенты
Шаг 2:
Шоколадный фондан - Шаг 2
Шоколад растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая. Получится блестящая красивая смесь. Дать остыть.
Шаг 3:
Шоколадный фондан - Шаг 3
Яйца смешать с сахаром (не взбивать) и добавить в остывшую шоколадную массу, хорошо перемешать.
Шаг 4:
Шоколадный фондан - Шаг 4
Добавить 50 г просеянной муки и перемешать венчиком. Получится жидкое тесто.
Шаг 5:
Шоколадный фондан - Шаг 5
Формочки смазать маслом и посыпать какао. Разлить тесто по формам. Лучше использовать керамические формы (я пробовала выпекать в силиконовых — не получается).
Шаг 6:
Шоколадный фондан - Шаг 6
Выпекать шоколадный фондан в заранее разогретой до 220 ºС (440 F) духовке 14 минут. Шоколадный фондан должен пропечься снаружи и остаться жидким внутри.
Шаг 7:
Шоколадный фондан - Шаг 7
Оставить готовый десерт в форме на 2-3 минуты, затем перевернуть на тарелку. Подавать лучше сразу с шариком ванильного мороженного, ягодами или со взбитыми сливками.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный фондан Шоколадный фондан Шоколадный кекс Шоколадный кекс Шоколадный крем для булочек Шоколадный крем для булочек Шоколадный фондан с жидким центром (с чередования)дюкан Шоколадный фондан с жидким центром (с чередования)дюкан
Шоколадный хлеб Шоколадный хлеб Постный шоколадный манник Постный шоколадный манник Шоколадный фондан Шоколадный фондан Шоколадный чизкейк с малиной Шоколадный чизкейк с малиной
Комментарии (2)
Спасибо
20.11.2018 13:34
😄🙏
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 01:31:52
взял на заметку рецепт Шоколадное мороженое
20.06.2024 22:43:39
взяла на заметку рецепт ПП индюшиные сосиски
20.06.2024 22:42:58
взяла на заметку рецепт ПП манник
20.06.2024 22:42:24
взяла на заметку рецепт ПП тортилья для домашних сендвичей
20.06.2024 22:42:09
взяла на заметку рецепт ПП сыр "Филадельфия" Домашний