Шоколадный хлеб
| Категория | Выпечка |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 16 |
| |
 Суббота, 13 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Попробуйте шоколадный хлеб без молочных продуктов и яиц.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
|
Соевое молоко |
| 0,5 ст. | | 0,5 ст. л. |
| 120 г |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада |
| 60 г |
| 0,5 ст. |
|
Кофе растворимый |
| 1 ст. л. |
| 0,7 ст. | | 1 ст. |
| 1 ст. |
|
Яблочный соус (несладкий) |
| 0,5 ст. |
| 2 ч. л. | | 2 ст. |
| 1 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Смазать две формы для выпечки буханки маслом и отложить в сторону.
Шаг 2:
|
Соевое молоко |
| 0,5 ст. |
| 0,5 ст. л. |
Смешать в стеклянном стакане соевое молоко с уксусом. Отложить в сторону.
Шаг 3:
| 120 г |
|
Шоколадные чипсы из темного шоколада |
| 60 г |
| 0,5 ст. |
Положить в небольшую теплостойкую миску маргарин и шоколадные чипсы (или измельченный шоколад) и нагревать в микроволновой печи интервалами по 20 секунд, доставая и помешивая, пока шоколад не растопится.
Перелить в миску миксера, добавить какао и перемешать до однородной массы.
Шаг 4:
|
Кофе растворимый |
| 1 ст. л. |
| 0,7 ст. |
Развести растворимый кофе водой и добавить в шоколадную смесь.
Шаг 5:
| 1 ст. |
| 1 ст. |
|
Яблочный соус (несладкий) |
| 0,5 ст. |
| 2 ч. л. |
Добавить сахар, яблочный соус, уксус с соевым молоком и ванилин. Взбить на средней скорости до однородной массы.
Шаг 6:
Просеять в большую миску муку, соду и соль. Добавить в миску миксера и взбить до однородной массы.
Шаг 7:
Выложить тесто в приготовленные формы для выпечки.
Выпекать 50-60 минут. Проверять готовность зубочисткой.
Шаг 8:
Охладить хлеб 10 минут в формах, затем выложить на решетку, чтобы полностью остыл.
нравится
