Подписаться

Маффины с сыром

Маффины с сыром
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 3514
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
5 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
3 г
Сахар-песок
5 г
Пармезан
50 г
Молоко коровье
350 мл
Горчичное масло
45 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Дор блю
100 г

Описание рецепта — Маффины с сыром:

Маффины с сыром имеют очень насыщенный вкус и аромат.

Маффины с сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,1 г
Жиры 7 г
Углеводы 29,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
224
килокалории
Шаг 1:
Маффины с сыром - Шаг 1
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель
5 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
3 г
Сахар-песок
5 г

Муку просеять вместе с разрыхлителем в достаточно большую миску, добавить сахар, соль, перец.

Шаг 2:
Маффины с сыром - Шаг 2
Пармезан
50 г

Пармезан натереть на терке, добавить в муку.

Шаг 3:
Маффины с сыром - Шаг 3
Молоко коровье
350 мл
Горчичное масло
45 мл
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо соединить с маслом и молоком. Масло можно использовать любое растительное, пригодное для термообработки, но горчичное дает дополнительный золотистый оттенок.

Шаг 4:
Маффины с сыром - Шаг 4

Получившуюся жидкость влить в мучную смесь.

Шаг 5:
Маффины с сыром - Шаг 5

Хорошо перемешать до однородности.

Шаг 6:
Маффины с сыром - Шаг 6
Дор блю
100 г

Крупно натертый сыр с голубой плесенью добавить в тесто и перемешать.

Шаг 7:
Маффины с сыром - Шаг 7

Тесто разложить по формочкам, наполняя их примерно на 2/3.

Шаг 8:
Маффины с сыром - Шаг 8

Печь маффины при 180 градусах 30 минут до золотистого цвета.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной Маффины с сыром и ветчиной Сырные маффины с грибами Сырные маффины с грибами
Маффины с ветчиной и сыром Маффины с ветчиной и сыром Маффины с сыром Маффины с сыром Маффины с курицей и сыром Маффины с курицей и сыром ПП маффины с сыром ПП маффины с сыром
и 19 нравится
126 добавили себе
Комментарии (3)
14.08.2012 16:58
Спасибо за рецепт.
Если уже кто-то пробовал приготовить - отзовитесь!
Вопрос к автору - если вместо пармезана и сыра с плесенью, добавить 150 г обычного сыра (российского или голландского) получатся маффины?
Спасибо за рецепт, маффины получились очень вкусные, делала все по рецепту)))) Думаю, что с другим сыром тоже будет вкусно))
16.06.2014 12:01
А скажите пожалуйста, оливковым маслом можно заменить горчичное?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.