Шоколадные маффины

Шоколадные маффины
КатегорияВыпечка КухняАнглийская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Вкусная выпечка для детей и взрослых.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,22 г
Жиры 22,8 г
Углеводы 39,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
358
килокалорий
и 38 нравится
252 добавили себе
294
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
150 г
Ванилин
3 г
Мука пшеничная
60 г
Кофе молотый
20 г
Какао
30 г
Разрыхлитель
10 г
Сливочное масло
150 г
Молоко коровье
180 мл
Шаг 1:
Шоколадные маффины - Шаг 1
Сахар-песок
150 г
Ванилин
3 г
Мука пшеничная
60 г
Кофе молотый
20 г
Какао
30 г
Разрыхлитель
10 г

Ставим разогреваться духовку на 200 градусов.
Сыпучие смешиваем отдельно (сахар, мука, какао, разрыхлитель, ванилин, кофе)

Шаг 2:
Шоколадные маффины - Шаг 2
Сливочное масло
150 г
Молоко коровье
180 мл

Жидкие ингредиенты смешиваем отдельно( растопленное масло и молоко)

Шаг 3:
Шоколадные маффины - Шаг 3

Всё перемешиваем до однородности.

Шаг 4:
Шоколадные маффины - приготовлениеШоколадные маффины - приготовлениеШоколадные маффины - приготовление

Достаем формочки ,я использую силиконовые .
Кладем в них бумажные формочки.

Шаг 5:
Шоколадные маффины - Шаг 5

Заполняем их на 2/3 нашим тестом.
И ставим их в уже разогретую духовку минут на 15-20.Готовность проверяем зубочисткой. Важно не пересушить маффины, так что будьте внимательны.

Шаг 6:
Шоколадные маффины - Шаг 6

Вот и всё!.Достаем, украшаем если хочется, или просто посыпаем сахарной пудрой, или ничего не делаем. И приятного вам аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины с арахисовым маслом Шоколадные маффины с арахисовым маслом Клубнично-шоколадные маффины Клубнично-шоколадные маффины Шоколадные маффины с глазурью из авокада Шоколадные маффины с глазурью из авокада
Заварные шоколадные маффины Заварные шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины. Шоколадные маффины. Шоколадные маффины Шоколадные маффины
Комментарии (6)
20.10.2012 19:48
Я положила явно больше кофе, чем здесь указано.Поэтому маффины получились горьковатые. И на заметку: они очень быстро пригорают!!!!
спасибо за предупреждение :) А то что горьковатые не так уж и плохо, с горечью пикантнее на мой взгляд 😉
08.03.2015 16:48
20 минут много! Они у меня сгорели! Люди проверяйте каждые 5 минут!!!
16.06.2015 17:46
Снаружи все хорошо пропеклось, а внутри нет, в чем причина не знаете ? А еще хотела спросить какая густота должна быть ?
по рецепту все готовить и сколько точно запекать ❓
Кофе в рецепте явно лишнее, я бы доложила побольше сахара. Также, поменьше масла бы, оно очень сильно чувствуется в кексах.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.04.2024 19:05:21
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей
26.04.2024 18:58:56
взяла на заметку рецепт Говядина в томатном соусе с фасолью