Подписаться

Заварные шоколадные маффины

Заварные шоколадные маффины
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
8 порций
Просмотров: 3215
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сахар-песок
100 г
Какао
3 ст. л.
Крахмал картофельный
35 г
Вода
225 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
125 г
Сливочное масло
75 г
Подсолнечное масло
75 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
125 г
Мука пшеничная
125 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Сахарная пудра
по вкусу

Описание рецепта — Заварные шоколадные маффины:

Маффины из заварного теста с растопленным шоколадом. Можно подавать с вашим любимым мороженым.

Заварные шоколадные маффины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,99 г
Жиры 19,27 г
Углеводы 41,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
349
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 180С. Смазать чашечки формы для выпечки маффинов маслом и отложить в сторону.

Шаг 2:
Сахар-песок
100 г
Какао
3 ст. л.
Крахмал картофельный
35 г

Смешать в кастрюле сахар, какао и крахмал.

Шаг 3:
Вода
225 мл

Добавить воду, перемешать и поставить на средний огонь. Помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит. Снять с огня.

Шаг 4:
Шоколад темный, 70–85% какао
125 г
Сливочное масло
75 г

Добавить шоколад и нарезанное кубиками масло и перемешать, чтобы шоколад и масло растопились, и смесь стала однородной.

Шаг 5:
Подсолнечное масло
75 мл

Добавить растительное масло, перемешать.

Шаг 6:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахарная пудра
125 г

По одному добавить яйца, тщательно перемешивая. Добавить сахарную пудру.

Шаг 7:
Мука пшеничная
125 г
Разрыхлитель
2,5 ч. л.

Добавить муку с разрыхлителем, тщательно перемешать.

Шаг 8:

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 9:

Выпекать 25-30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10:

Достать из духовки, охладить и выложить из формы на блюдо.

Шаг 11:
Сахарная пудра
по вкусу

Посыпать сахарной пудрой и подавать.

Это стоит попробовать
Шоколадные маффины с глазурью из авокада Шоколадные маффины с глазурью из авокада Шоколадные маффины с ежевикой Шоколадные маффины с ежевикой Шоколадные маффины с творожной начинкой Шоколадные маффины с творожной начинкой Шоколадные маффины. Шоколадные маффины.
Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины Шоколадные маффины
и 4 нравится
40 добавили себе
Комментарии (1)
22.08.2014 15:55
Potryasayushe vkusnyie keksiki. Ochen nezhnyie. Spasibo bolshoe za recept!! 🙂
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2021 04:03:55
оценила рецепт Тесто для пиццы
15.06.2021 04:03:46
добавила рецепт Тесто для пиццы