Подписаться

Печенье с грецкими орехами

Печенье с грецкими орехами
Нравится
23
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 4192
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
1 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
60 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 15%
3 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Сахар ванильный
5 г

Описание рецепта — Печенье с грецкими орехами:

Печенье - один из самых популярных видов выпечки. Это вкусно и удобно, потому что его можно испечь впрок, ведь оно долго не портится. Среди множества видов печенья есть и такое: с грецким орехом. Печенье готовится в виде рулетиков с начинкой. В состав начинки входят орехи, сахар и сливочное масло. При этом оно не очень жирное, рассыпчатое, нежное и очень вкусное.

Печенье с грецкими орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г
Жиры 21,58 г
Углеводы 52,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
426
килокалорий
Шаг 1:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 1

Чтобы испечь печенье с орехами потребуется: грецкие орехи, яйцо, масло сливочное, сметана, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель..

Шаг 2:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 2
Грецкий орех
1 ст.

Приготовить начинку для печенья. Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Я это сделала в блендере.

Шаг 3:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 3
Сахар-песок
3 ст. л.

Всыпать в орехи сахар.

Шаг 4:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 4
Сливочное масло
2 ст. л.

Добавить мягкое сливочное масло.

Шаг 5:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 5

Тщательно перемешать измельченные грецкие орехи, сахар и сливочное масло. Начинка готова.

Шаг 6:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 6
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
60 г

Муку просеять в миску и выложить в неё мягкое сливочное масло.

Шаг 7:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 7

Перемешать муку с маслом. Это будет сухая часть теста.

Шаг 8:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбить в миску.

Шаг 9:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 9
Сметана 15%
3 ст. л.

К яйцу добавить сметану.

Шаг 10:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 10
Разрыхлитель
1 ч. л.

Всыпать разрыхлитель.

Шаг 11:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 11
Сахар-песок
100 г

К яйцу, сметане и разрыхлителю добавить сахар.

Шаг 12:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 12
Сахар ванильный
5 г

Всыпать ванильный сахар.

Шаг 13:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 13

Перемешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Жидкая часть теста готова.

Шаг 14:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 14

Соединить сухую и жидкую часть теста.

Шаг 15:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 15

Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 16:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 16

Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на пласт половину ореховой начинки.

Шаг 17:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 17

Свернуть пласт с орехами рулетом.

Шаг 18:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 18

Нарезать рулет на порции наискосок.

Шаг 19:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 19

Выложить заготовки печенья на противень.

Шаг 20:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 20

Выпекать печенье с орехами в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.

Шаг 21:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 21

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 22:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 22

Печенье с грецкими орехами готово. Нежное, рассыпчатое с выраженным ореховым вкусом. Подаем с чаем, кофе, молоком, компотом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с грецкими орехами Шоколадное печенье с грецкими орехами Овсяное печенье с грецкими орехами Овсяное печенье с грецкими орехами Апельсиновое печенье с грецкими орехами Апельсиновое печенье с грецкими орехами Шоколадные кексы с грецким орехом Шоколадные кексы с грецким орехом
Круассаны с грецким орехом Круассаны с грецким орехом Творожник с грецкими орехами Творожник с грецкими орехами Печенье с клюквой, орехами и шоколадом Печенье с клюквой, орехами и шоколадом  Печенье с грецкими орехами, корицей и мускатным орехом Печенье с грецкими орехами, корицей и мускатным орехом
Взяли рецепт на заметку (183)
Carina KaraoglanovaYulia GanopolskiГалина БойкоСветлана ЧекалинаВиталий ПетрушевскийВасилиса УточкинаНаталья МогилаТатьяна МарчукТанюша СологубОлеся ВислоцкаяХалина ИспирянКсения ЯОлег ОлегIrina MosiyashКатерина АмиридиEkaterina EgorovaЕлена ШагламджянTetiana TetianaАлена ШестаковаDiana KovalenkoElena ГоворухинаТатьяна РанTasha TsipunИрина ЛедовскаяМарина АфанасенкоНина Кешева
Показать всех
Комментарии (4)
спасибо!
тесто в холодильник нужно класть?
15.01.2018 15:09
@Алена Федорова Не обязательно. 🌹
спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.06.2019 15:56:13
взяла на заметку рецепт Шоколадно-творожный торт Нежность
24.06.2019 15:53:21
взял на заметку рецепт Шоколадно-творожный торт Нежность
24.06.2019 15:52:51
взял на заметку рецепт Баклажаны с фаршем по-турецки
24.06.2019 15:52:46
взял на заметку рецепт Шоколадные эклеры
24.06.2019 15:52:32
взяла на заметку рецепт Шоколадно-творожный торт Нежность