Подписаться

Печенье с грецкими орехами

Печенье с грецкими орехами
Нравится
37
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 6392
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
1 ст.
Сахар-песок
3 ст. л.
Сливочное масло
2 ст. л.
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
60 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана 15%
3 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сахар-песок
100 г
Сахар ванильный
5 г

Описание рецепта — Печенье с грецкими орехами:

Печенье - один из самых популярных видов выпечки. Это вкусно и удобно, потому что его можно испечь впрок, ведь оно долго не портится. Среди множества видов печенья есть и такое: с грецким орехом. Печенье готовится в виде рулетиков с начинкой. В состав начинки входят орехи, сахар и сливочное масло. При этом оно не очень жирное, рассыпчатое, нежное и очень вкусное.

Печенье с грецкими орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,92 г
Жиры 21,58 г
Углеводы 52,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
426
килокалорий
Шаг 1:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 1

Чтобы испечь печенье с орехами потребуется: грецкие орехи, яйцо, масло сливочное, сметана, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель..

Шаг 2:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 2
Грецкий орех
1 ст.

Приготовить начинку для печенья. Ядра грецких орехов измельчить любым способом. Я это сделала в блендере.

Шаг 3:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 3
Сахар-песок
3 ст. л.

Всыпать в орехи сахар.

Шаг 4:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 4
Сливочное масло
2 ст. л.

Добавить мягкое сливочное масло.

Шаг 5:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 5

Тщательно перемешать измельченные грецкие орехи, сахар и сливочное масло. Начинка готова.

Шаг 6:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 6
Мука пшеничная
300 г
Сливочное масло
60 г

Муку просеять в миску и выложить в неё мягкое сливочное масло.

Шаг 7:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 7

Перемешать муку с маслом. Это будет сухая часть теста.

Шаг 8:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбить в миску.

Шаг 9:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 9
Сметана 15%
3 ст. л.

К яйцу добавить сметану.

Шаг 10:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 10
Разрыхлитель
1 ч. л.

Всыпать разрыхлитель.

Шаг 11:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 11
Сахар-песок
100 г

К яйцу, сметане и разрыхлителю добавить сахар.

Шаг 12:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 12
Сахар ванильный
5 г

Всыпать ванильный сахар.

Шаг 13:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 13

Перемешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Жидкая часть теста готова.

Шаг 14:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 14

Соединить сухую и жидкую часть теста.

Шаг 15:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 15

Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Шаг 16:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 16

Разделить тесто на две части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить на пласт половину ореховой начинки.

Шаг 17:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 17

Свернуть пласт с орехами рулетом.

Шаг 18:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 18

Нарезать рулет на порции наискосок.

Шаг 19:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 19

Выложить заготовки печенья на противень.

Шаг 20:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 20

Выпекать печенье с орехами в духовке при температуре 185-190 градусов 20-25 минут.

Шаг 21:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 21

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Шаг 22:
Печенье с грецкими орехами - Шаг 22

Печенье с грецкими орехами готово. Нежное, рассыпчатое с выраженным ореховым вкусом. Подаем с чаем, кофе, молоком, компотом. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с грецкими орехами Шоколадное печенье с грецкими орехами Овсяное печенье с грецкими орехами Овсяное печенье с грецкими орехами Апельсиновое печенье с грецкими орехами Апельсиновое печенье с грецкими орехами Шоколадные кексы с грецким орехом Шоколадные кексы с грецким орехом
Круассаны с грецким орехом Круассаны с грецким орехом Творожник с грецкими орехами Творожник с грецкими орехами Печенье с клюквой, орехами и шоколадом Печенье с клюквой, орехами и шоколадом  Печенье с грецкими орехами, корицей и мускатным орехом Печенье с грецкими орехами, корицей и мускатным орехом
и 33 нравится
208 добавили себе
Комментарии (4)
спасибо!
тесто в холодильник нужно класть?
15.01.2018 15:09
@Алена Федорова Не обязательно. 🌹
спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кабачки, тушённые в сметане с тмином
07.06.2020 00:41:00
оценил рецепт Банановые маффины
07.06.2020 00:40:52
оценил рецепт Овощные шашлыки с курицей
07.06.2020 00:29:37
оценила рецепт Куриный суп с булгуром