Подписаться

Кексы с вишней и шоколадом

Кексы с вишней и шоколадом
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 3963
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Сахар-песок
150 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
100 г
Молоко коровье
200 мл
Мука пшеничная
380 г
Разрыхлитель
2 ч. л.
Вишня
100 г
Шоколад молочный
50 г  

Описание рецепта — Кексы с вишней и шоколадом:

Готовим вкусные домашние кексики с добавлением вишни и шоколадных дропсов! Кексы получаются мягкими, ароматными, без каких-либо вредных добавок, которые в большом количестве содержатся в покупной выпечке. Вишня плюс шоколад - сочетание классическое, в сладком тесте кислая вишенка как нельзя кстати, но вы можете использовать добавки по своему вкусу и по сезону, например, заменить вишню черешней, чёрный шоколад белым и т.д. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 16 кексов, но это не так много, как кажется на первый взгляд - разлетаются чудо-кексики на ура!

Кексы с вишней и шоколадом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,53 г
Жиры 10,51 г
Углеводы 40,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
284
килокалории
Шаг 1:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 1

Для приготовления кексов с вишней и шоколадом нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, куриные яйца, молоко, разрыхлитель, сливочное масло, сахар, вишня без косточек, шоколадные дропсы, соль.

Шаг 2:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 2
Яйцо куриное
4 шт.

В большую миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 3:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

В эту же миску всыпаем сахар.

Шаг 4:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 4
Соль
1 щеп.

Взбиваем миксером яйца с сахаром примерно 3 минуты. В процессе взбивания всыпаем в яично-сахарную смесь щепотку соли.

Шаг 5:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 5
Сливочное масло
100 г

Сливочное масло растапливаем и остужаем.

Шаг 6:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 6
Молоко коровье
200 мл

Вливаем масло в яично-масляную смесь. Сюда же, вслед за маслом, вливаем молоко комнатной температуры. Взбиваем смесь несколько секунд, до однородности.

Шаг 7:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 7
Мука пшеничная
380 г
Разрыхлитель
2 ч. л.

Пшеничную муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем, всыпаем в яично-молочную смесь и замешиваем однородное не крутое тесто.

Шаг 8:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 8
Вишня
100 г

Вишни без косточек обваливаем в муке, добавляем в тесто. Если вишни замороженные, предварительно их нужно полностью разморозить. Свежие вишни нужно помыть, удалить косточки, в муке их можно не обваливать.

Шаг 9:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 9
Шоколад молочный
50 г

Вслед за вишнями в тесто всыпаем шоколадные дропсы (или измельчённый шоколад).

Шаг 10:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 10

Вмешиваем вишни и шоколад в тесто.

Шаг 11:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 11

Раскладываем тесто в формочки, заполняя их на 2/3 всего объёма. Всего получиться 16 порционных кексов.

Шаг 12:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 12

Выпекаем кексы с вишней и шоколадом в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 35-40 минут.

Шаг 13:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 13

Готовые кексы с вишней и шоколадом достаём из формочек, остужаем.

Шаг 14:
Кексы с вишней и шоколадом - Шаг 14

Кексы с вишней и шоколадными дропсами подавайте к столу во время десерта с горячими или холодными напитками - это очень вкусная домашняя выпечка!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом
Кекс с мёдом, белым шоколадом и сухофруктами Кекс с мёдом, белым шоколадом и сухофруктами Кекс с вишней и маком Кекс с вишней и маком Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем Печенье с вишней и шоколадом Печенье с вишней и шоколадом
Взяли рецепт на заметку (127)
Мирослава КозакТаня ВанчулякOlesya MarEa EaKate SВасилиса УточкинаАлександра ЛяшкоОлеся СтриковаСергей БитнерTanya RoiМария ИващенкоOlga PankovskayaToma БекIrina ZhivodovskayaОлеся ....Халина ИспирянGulnara KurbanovaОльга АнAlena KolpakowaЕлена КрыгинаAliya NaruzbaevaНаталья ЧайкаЮлия ХореньянNatalya XXXElka AlekperovaMargarita Ernandes
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2019 01:44:28
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 01:34:54
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
18.10.2019 01:30:09
взяла на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин