Кекс с вишней

Категория	Выпечка	Кухня	Американская кухня
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	5

Анна Гурина

Пятница, 30 октября 2015

Описание рецепта

Очень вкусный кекс с вишней)))

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4.16 г

Жиры 11.86 г

Углеводы 24.85 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

219

килокалорий

и 1 нравится

39 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

4 ст. л.

2 шт.

5 ст. л.

1 ч. л.

100 г

1 ст.

400 г

по вкусу

Шаг 1:

4 ст. л.

2 шт.

5 ст. л.

1 ч. л.

100 г

1 ст.

400 г

по вкусу

У свежей вишни удалите косточки (вес указан без косточек), положите на дуршлаг и дайте стечь соку. Замороженную ягоду разморозьте и слегка отожмите.
Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера до пены.
Добавьте сметану, размягченное сливочное масло и еще раз взбейте.
Добавьте в тесто ванилин и смешанный с мукой разрыхлитель для теста. Перемешайте до однородности.
Формочки для кексов смажьте растительным маслом и присыпьте мукой, силиконовые формочки можно не смазывать.
Положите в каждую формочку по 5-8 ягод в зависимости от размера емкости и залейте тестом. Я теста наливала не много, буквально 1 с горкой столовую ложку.
Выпекайте в разогретой духовке до сухой деревянной палочки. Я делала кексы не высокими, поэтому пекла их около 20 минут. Для высоких кексов время выпечки увеличьте.
Готовые кексы с вишней извлеките из формочек и подавайте к чаю теплыми или остывшими.