Кексы с вишней и миндалем

Кексы с вишней и миндалем
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порций20
Подписаться

Описание рецепта

Мини-кексы со свежей вишней, рубленым миндалем, пахтой и миндальным экстрактом, посыпанные сладким топпингом с мускатным орехом и коричневым сахаром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5 г
Жиры 13,99 г
Углеводы 43,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вишня
2 ст.
Сахар-песок
1,5 ст.
Подсолнечное масло
0,5 ст.
Яйцо куриное
2 шт.
Миндальный экстракт
1 ст. л.
Мука пшеничная
3,5 ст.
Соль
2 ч. л.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Пахта
1 ст.
Миндаль
80 г
Сахар коричневый
0,5 ст.
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Сливочное масло
100 г  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 190С. Побрызгать форму для мини-кексов антипригарным спреем (или смазать маслом).

Шаг 2:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 2
Вишня
2 ст.

Удалить косточки из вишни.

Шаг 3:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 3

Разрезать вишню на 4 части и отложить в сторону.

Шаг 4:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 4
Сахар-песок
1,5 ст.
Подсолнечное масло
0,5 ст.

Взбить в миске миксера сахар с растительным маслом.

Шаг 5:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.
Миндальный экстракт
1 ст. л.

Добавить яйца и миндальный экстракт, взбить.

Шаг 6:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 6
Мука пшеничная
2,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.

В другой миске смешать муку с солью и разрыхлителем.

Шаг 7:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 7

Всыпать сухие ингредиенты в жидкие и перемешать.

Шаг 8:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 8
Пахта
1 ст.

Добавить пахту, перемешать до однородной массы.

Шаг 9:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 9
Миндаль
80 г

Добавить рубленый миндаль, перемешать.

Шаг 10:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 10

Ввести в тесто вишню.

Шаг 11:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 11

Выложить тесто в приготовленную форму, заполняя чашечки на 3/4.

Шаг 12:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 12
Мука пшеничная
1 ст.
Сахар коричневый
0,5 ст.
Соль
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
1 щеп.

Топпинг:
Смешать в маленькой миске муку, сахар, соль и мускатный орех. Перемешать.

Шаг 13:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 13
Сливочное масло
100 г

Добавить растопленное масло, растереть вилкой до консистенции крошки.

Шаг 14:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 14

Посыпать топпингом тесто в форме.

Шаг 15:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 15

Выпекать кексы около 20 минут, пока не пропекутся и не подрумянятся.

Шаг 16:
Кексы с вишней и миндалем - Шаг 16

Достать, остудить и подавать.

Источник: www.heatherchristo.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Кофейные кексы с вишней Кофейные кексы с вишней Кекс с вишней и маком Кекс с вишней и маком
Кокосовое печенье с вишней и миндалем Кокосовое печенье с вишней и миндалем Кекс с вишней Кекс с вишней Кофейные кексы с вишней Кофейные кексы с вишней Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей
29.03.2024 07:26:52
взял на заметку рецепт Сырники
29.03.2024 07:22:54
взял на заметку рецепт Куриные котлеты без яиц и панировки
29.03.2024 07:20:40
взял на заметку рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе