Подписаться

Кофейные кексы с вишней

Кофейные кексы с вишней
Нравится
74
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
12 порций
Просмотров: 5656
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
150 г
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
2 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
10 г
Вишня
100 г

Описание рецепта — Кофейные кексы с вишней:

Воздушное, как пух, тесто с сочными ягодами — вкус настоящего лета! Кофейные кексы с вишней можно приготовить в любое время года. Вишня подойдет и свежая, и вяленая, и замороженная. При желании после выпечки их можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Кофейные кексы с вишней: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г
Жиры 17,53 г
Углеводы 39,21 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
332
килокалории
Шаг 1:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся сахар, сливочное масло, яйца куриные, разрыхлитель, мука пшеничная, кофе растворимый, кипяток и свежая вишня.

Шаг 2:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 2
Сливочное масло
150 г
Сахар-песок
150 г

Взбиваем слегка размягченное сливочное масло с сахаром.

Шаг 3:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 3
Кофе растворимый
2 ч. л.
Вода
2 ст. л.

Кофе размешиваем в кипятке и добавляем, перемешивая, в масляную смесь.

Шаг 4:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 4
Яйцо куриное
3 шт.

Добавляем, взбивая, по одному яйца.

Шаг 5:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 5
Мука пшеничная
1,5 ст.
Разрыхлитель
10 г

Вмешиваем просеянные муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем, наше тесто готово.

Шаг 6:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 6

Форму для выпечки смазываем маслом или вставляем специальные бумажные розетки. Наполняем розетки по 2 ч. л. теста.

Шаг 7:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 7
Вишня
100 г

Удаляем из ягод косточки и добавляем по 3 вишни в каждую розетку.

Шаг 8:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 8

Добавляем еще по 1 ч. л. теста.

Шаг 9:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 9

Выпекаем при 180°С 20-25 минут.

Шаг 10:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 10

Наши кофейные кексы готовы.

Шаг 11:
Кофейные кексы с вишней - Шаг 11

Приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Кофейные кексы с вишней Кофейные кексы с вишней Шоколадный кекс с вишней Шоколадный кекс с вишней Кекс с вишней Кекс с вишней Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом
Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней Кексы с вишней Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней Пирог с вишней и какао Пирог с вишней и какао
и 70 нравится
490 добавили себе
Комментарии (13)
Леночка, фото шикарные
29.07.2014 13:16
Спасибо, очень вкусно. Я немного пересушила, видимо. У меня получились скорее кексики, а не маффины, но на мой вкус просто чудесно.
29.07.2014 13:17
Ой, они и есть кексики! Значит все у меня вообще супер получилось!
29.07.2014 22:55
Лена, какая вы молодец, спасибо за отзыв. Я рада, что у вас все получилось
29.07.2014 22:56
спасибо
Очень вкусные и нежные) только пришлось добавить 4 яйца, так тесто получилось очень крутым. А так замечательная идея) спасибо)
11.08.2014 18:10
a chto eshio mojno vmesto vishni? smorodiny?



11.08.2014 18:28
А можно вместо растворимого кофе - натуральный молотый? Ну, или какао-порошок? Или тертый шоколад растопить? Только тогда сколько класть его? Так не хочется эту растворимую гадость класть в тесто((((
12.08.2014 17:05
sdelalaaaaaaa,vsio tochni po recepty,ochen vkysnenkie,spasibo E LENAAAAAAAAAAAAAAAA
12.08.2014 17:06
LYBLY ETOT SAIT
12.08.2014 18:05
Наверное можно, но я бы уже делала без добавления кофе.
12.08.2014 18:07
натуральный молотый можно конечно, думаю ароматней только будет или какао.
12.08.2014 18:07
спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Оладушки на кефире
26.09.2020 22:34:15
взяла на заметку рецепт Цветная капуста а-ля карбонара
взял на заметку рецепт ПП Торт птичье молоко
взял на заметку рецепт Рулетики с яблоком
взял на заметку рецепт Армянское печенье «Гата»