Запеканка воздушная
| Категория | Выпечка | Кухня | Украинская кухня |
| Время | 1 час 1 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Вторник, 15 марта 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Воздушная запеканка !!! пробовала везде запеканку , но вкуснее не нашла . Спасибо , моей мамочке ! Попробуйте !!! 🤗 и вы покорите всех своей запеканкой !!!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 10.73 г Жиры 7.05 г Углеводы 6.98 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 6 нравится68 добавили себе
78
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 750 г |
| 5 шт. | ||||
| 6 ст. л. |
| 250 г | ||||
| 1 г |
| 5 г |
Шаг 1:
| 750 г | ||
| 5 шт. | ||
| 6 ст. л. | ||
| 250 г |
Берём манную крупу , добавляем к сметане , и оставляем для набухание . Творог , сахар , ванилин , взбить . Потом добавить набухшую манку со сметаной , и хорошо взбить миксером , где то 5мин. ( потому что от этого зависит , воздушность запеканки , чем дольше и тщательней вы будете взбивать , тем воздушней получится запеканка ) . Отдельно взбить белки ( желтки нам не понабраться ) белки нужно взбивать в крутую пену . Смажьте форму для запекания маслом , присыпьте панированными сухарями . Теперь добавьте белки в творожную массу , и аккуратно перемешайте ложкой , и можно переливать в форму для запекания . Ставим в разогретую духовку ( 220) на 30мин. ( но все равно наблюдайте , за ней)
Шаг 2:
| 1 г | ||
| 5 г |
Когда она будет , вот такая с трещиной , она может золотистей , у вас получится , выключайте , и доставайте .
