Шоколадное безе
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 5 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Среда, 12 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Легкие, воздушные, со вкусом шоколада безе!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,98 г Жиры 0,41 г Углеводы 66,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится27 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 3 шт. |
| 1 щеп. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 ст. | ||||
| 1,5 ст. л. |
Шаг 1:
| 3 шт. | ||
| 1 щеп. | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 1 ст. | ||
| 1,5 ст. л. |
Разогрейте духовку до 150 С. Застелите пергаментной бумагой лист для выпечки.
В большой миске миксером взбейте яичные белки, винный камень, и ванилин до пенистой массы. Медленно добавьте сахар, продолжайте взбивать, пока смесь яичного белка не начнет делаться пушистой. Аккуратно добавьте маленькими порциями какао-порошка и продолжайте взбивать.
Шаг 2:
Переложите яичную смесь в кондитерский мешок, и выдавите на застеленный лист безе в виде цветочков. Выпекайте в течение 45-50 минут. Остудите и храните накрытыми при комнатной температуре.
Приятного аппетита!!!
Источник: sodomesticated.blogspot.com
