Подготовка свинины. Лучший маринад для свинины.
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Русская кухня |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 3 июля 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Любим всей семьей выбираться на выходных на природу. Ну и куда же без шашлыков? А ещё и тепло, наконец-то стало!
Муж мой сам всегда маринует мясо. Поэтому поделюсь настоящим мужиковским, вкуснейшим маринадом для свинины.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 17,34 г Жиры 10,75 г Углеводы 4,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 800 г |
| 20 г | ||||
| 20 г |
| 20 г | ||||
| 100 г |
Шаг 1:
| 800 г | ||
| 20 г | ||
| 20 г | ||
| 20 г |
Покупаем свиной балык, нарезаем кусочками (достаточно крупно, чтобы мясо не было сухим и хорошо держалось на шампуре), добавляем соль и перец по вкусу (я еще иногда могу упросить подсыпать хмели-сунели хД).
Шаг 2:
| 100 г |
И самый главный секрет (барабанная дробь): томатная паста от «Помидорки», самая вкусная и натуральная)) Разводим маленькую баночку в кружке воды, заливаем мясо и ставим под пресс на ночь. Вкусный маринованный шашлык вам обеспечен! Пальчики оближете все 100%!!!!
