ГОВЯЖИЙ ШАШЛЫК В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 8 часов | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 18 ноября 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
ГОВЯЖИЙ ШАШЛЫК В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13.45 г Жиры 8.42 г Углеводы 2.35 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится46 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 кг |
| 300 г | ||||
| 2 г |
| по вкусу | ||||
| 2 зуб. |
| по вкусу | ||||
| 150 г |
| 0.5 шт. |
Шаг 1:
| 1 кг | ||
| 300 г | ||
| 2 г | ||
| по вкусу | ||
| 2 зуб. | ||
| по вкусу | ||
| 150 г | ||
| 0.5 шт. |
Мясо промойте под проточной водой и нарежьте его кубиком примерно 3-5 см.
Переложите мясо в глубокую посуду.
Нарежьте лук полукольцами, зубчики чеснока натрите на мелкой терке.
Добавьте к мясу чай, соль, перец, нарезанный лук, чеснок и минеральную воду.
Так же добавьте сок лимона.
Все тщательно перемешивайте, чтобы чайные листья пропитались влагой и начали давать свой аромат.
Молочный улун придаст мясу нежное послевкусие сливок.
Уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось на 3-6 часов.
Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
