Подписаться

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 1064
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.
Грейпфрут
1 шт.
Тимьян свежий
1 ст. л.
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский желтый
2 шт.
Помидоры черри
400 г  

Описание рецепта — Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде:

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,47 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 4,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
Шаг 1:
Говядина
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.
Грейпфрут
1 шт.
Тимьян свежий
1 ст. л.

Мясо на шашлык должно быть не только свежим, но и с прожилками жира.

Лучше всего подходят оковалок или внутренняя часть бедра.

Приготовьте маринад для шашлыка.

В миске смешайте оливковое масло, сухое вино, измельченный чеснок, сок грейпфрута и листики тимьяна.

Немного взбейте маринад вилкой.

Мясо нарежьте кусочками со стороной в 2,5-3 сантиметра.

Выложите говядину в миску и залейте половиной маринада, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт со всех сторон.

Поставьте мясо и оставшийся маринад в холодильник.

Маринуйте говядину в течение 1 часа.

Шаг 2:
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский желтый
2 шт.
Помидоры черри
400 г

Приготовьте мангал или гриль.

Достаньте шашлык из маринада и нанижите на шампуры, чередуя с кусочками лука, перца и томатами-черри.

Выложите шашлык на гриль или мангал, смажьте маринадом, переверните.

Жарьте шашлык около 10 минут с одной стороны, смажьте маринадом и переверните.

Подавайте с салатом и различными соусами.

Наслаждайтесь ароматным мясом, сочными помидорами, хрустящим луком и сладким перцем.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Это стоит попробовать
Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы Шашлык из говядины с грушами Шашлык из говядины с грушами Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном Шашлык из говядины с острой сальсой Шашлык из говядины с острой сальсой
Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши Китайский шашлык из говядины с салатом из лапши Шашлык из говядины в лимонно-винном маринаде Шашлык из говядины в лимонно-винном маринаде Шашлык из сома в духовке Шашлык из сома в духовке Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда
Взяли рецепт на заметку (37)
Марина ТретьякНаталья ИвкинаОльга БолтенковаАлла ХубаеваAлиса АлисаАлена ШестаковаАртур ЧовгунЕвгения ПилипенкоНаталья АкимоваЕлена КорневаАлександр ГорбачАлександра ТокареваИрина ДуровинаМаргарита КонстантиноваВасилиса УточкинаSvetlana SkalkinaЛюдмила ШурковаЮлия ЗавдовьеваЕлена КателинаLilia GutsalDmytro VasylyshynТатьяна ХАндрей ЕфимовLeyla SamedovaСветлана Анцифирова ШевченкоNasi Chorieva
Показать всех
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.04.2020 15:30:04
взяла на заметку рецепт Луковые лепешки на минеральной воде (постные)
01.04.2020 15:29:27
взяла на заметку рецепт Куриное филе "Сюрприз" запечённое в фольге
01.04.2020 15:26:11
взяла на заметку рецепт Постный пирог с овощами