Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Шашлык из говядины в цитрусовом маринаде

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,47 г
Жиры 4,62 г
Углеводы 4,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
88
килокалорий
и 2 нравится
39 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.
Грейпфрут
1 шт.
Тимьян свежий
1 ст. л.
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский желтый
2 шт.
Помидоры черри
400 г  
Шаг 1:
Говядина
500 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.
Грейпфрут
1 шт.
Тимьян свежий
1 ст. л.

Мясо на шашлык должно быть не только свежим, но и с прожилками жира.

Лучше всего подходят оковалок или внутренняя часть бедра.

Приготовьте маринад для шашлыка.

В миске смешайте оливковое масло, сухое вино, измельченный чеснок, сок грейпфрута и листики тимьяна.

Немного взбейте маринад вилкой.

Мясо нарежьте кусочками со стороной в 2,5-3 сантиметра.

Выложите говядину в миску и залейте половиной маринада, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт со всех сторон.

Поставьте мясо и оставшийся маринад в холодильник.

Маринуйте говядину в течение 1 часа.

Шаг 2:
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский желтый
2 шт.
Помидоры черри
400 г

Приготовьте мангал или гриль.

Достаньте шашлык из маринада и нанижите на шампуры, чередуя с кусочками лука, перца и томатами-черри.

Выложите шашлык на гриль или мангал, смажьте маринадом, переверните.

Жарьте шашлык около 10 минут с одной стороны, смажьте маринадом и переверните.

Подавайте с салатом и различными соусами.

Наслаждайтесь ароматным мясом, сочными помидорами, хрустящим луком и сладким перцем.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы Шашлык из говядины в медовом маринаде с соусом из клюквы Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда Шашлык из курицы в маринаде из пива и меда Шашлык из свинины в киви с маринованным луком Шашлык из свинины в киви с маринованным луком Шашлык из говядины Шашлык из говядины
Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном Шашлык из говядины в томатном маринаде с хреном Шашлык из говядины с острой сальсой Шашлык из говядины с острой сальсой Шашлык из свинины в рукаве Шашлык из свинины в рукаве Вкусный шашлык из свинины в сметане Вкусный шашлык из свинины в сметане
Комментарии (2)
Комментарий удален
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу