Подписаться

Курица, запеченная в рукаве с овощами

Курица, запеченная в рукаве с овощами
Нравится
154
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 49321
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1300 г
Приправа для курицы
1 ст. л.
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Капуста цветная
200 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — Курица, запеченная в рукаве с овощами:

Курица, запеченная в рукаве получается удивительно нежной и сочной, а овощи пропитываются ее соком. Вкусное, полезное и абсолютно диетическое блюдо. Готовится легко и просто. К тому же есть еще один немаловажный нюанс: мыть форму для запекания или противень и духовку не нужно. Овощи, запеченные с курицей могут быть разными на любой вкус. У меня это лук репчатый, морковь, картофель и цветная капуста. Приправы и соль кладите также по вашему вкусу. Можно сделать это блюдо острым, можно диетическим, все зависит от состояния здоровья и кулинарных пристрастий. В любом случае получается очень вкусно.

Курица, запеченная в рукаве с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,3 г
Жиры 3,4 г
Углеводы 9,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
99
килокалорий
Шаг 1:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 1

Для приготовления курицы в рукаве для запекания с овощами нужно взять: целую тушку курицы, морковь, лук репчатый, цветную капусту, картофель, приправу для птицы, соль и перец.

Шаг 2:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 2
Курица
1300 г
Приправа для курицы
1 ст. л.

Курочку хорошо моем снаружи и внутри. Удаляем лишний жир и перья. Натираем солью и приправой для курицы. Даем постоять минут 30-40. Можно курицу смазать смесью майонеза, кетчупа и чеснока или просто сметаной. Вариантов масса. Но у меня самый диетический.

Шаг 3:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 3
Картофель
4 шт.

Пока курица “отдыхает” со специями, моем и нарезаем четыре средних картофелины.

Шаг 4:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Произвольно нарезаем репчатый лук.

Шаг 5:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Одну крупную морковь чистим и нарезаем кружками.

Шаг 6:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 6
Капуста цветная
200 г

Цветную капусту разбираем на соцветия, если они крупные, то еще и нарезаем.

Шаг 7:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 7
Соль
по вкусу

Овощи кладем в посуду, солим и перчим, перемешиваем.

Шаг 8:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 8

Затем овощи кладем в рукав для запекания.

Шаг 9:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 9

На овощи кладем курицу и завязываем концы рукава.

Шаг 10:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 10

Кладем рукав с курицей и овощами в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

Шаг 11:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 11

Запекаем курицу весом 1-1,3 кг один час. Если птица больше, то нужно соответственно и больше времени. Готовность проверяем деревянной шпажкой или тонким ножом. Прокалываем курицу. Если сок светлый, то она готова. Достаем из духовки, вскрываем рукав и подаем. Можно поставить курицу опять в духовку со вскрытым рукавом минут на 15-20 для того, чтоб она больше подрумянилась. Я этого не делала, получилось и так красиво.

Шаг 12:
Курица, запеченная в рукаве с овощами - Шаг 12

Готовую курицу выкладываем на блюдо. Вокруг раскладываем овощи. Должна заметить, что в воде вы никогда не приготовите такие вкусные овощи. Ведь и курица и овощи тушатся в собственном соку, а значит обогащают друг друга запахами и соками. Подаем блюдо с овощами. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица в рукаве с овощами Курица в рукаве с овощами Курица, запечённая в рукаве в духовке Курица, запечённая в рукаве в духовке Курица, запечённая в духовке с хлебом Курица, запечённая в духовке с хлебом Курица с овощами Курица с овощами
Курица в горшочках с овощами Курица в горшочках с овощами Курица, запеченная в беконе Курица, запеченная в беконе Курица в майонезе с чесноком Курица в майонезе с чесноком Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке Куриные окорочка, запеченные в рукаве в духовке
и 150 нравится
1.09K добавили себе
Комментарии (6)
06.06.2014 13:55
Комментарий удален
очень вкусно..спасибо за рецепт
Это не брокколи, а зелень 😑
Комментарий удален
Мне тоже понравилось, спасибо большое за рецепт. Курица получается очень нежной, а овощи я дабавила разные, какие были в холодильнике, очень всем понравилось.
21.09.2018 09:39
@Кристина Ходыкина 🌹🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.06.2020 17:53:57
взял на заметку рецепт Кекс на сгущенном молоке
02.06.2020 17:53:23
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
02.06.2020 17:51:28
взял на заметку рецепт ВКУСНЫЙ ПП ЗАВТРАК💕
взяла на заметку рецепт Карбонад домашний
02.06.2020 17:49:07
взяла на заметку рецепт Полезный хлеб