Курица, запечённая в рукаве в духовке
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 16 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Курица, запечённая в рукаве в духовке - блюдо на все случаи жизни! Хоть на обычный семейный обед, хоть на праздничный стол - запеченная курица всегда в почете. А если еще огарнировать ее запеченным рядом картофелем - вкуснее и сытнее будет вдвойне! Готовим?
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 11.56 г Жиры 7.9 г Углеводы 6.01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 13 нравится
| 1 кг |
| 3 г | ||||
| 2 г |
| 2 г | ||||
| 2 г |
| 12 г | ||||
| 30 г |
| 400 г | ||||
| 120 г |
| 50 мл |
| 1 кг |
Возьмите целую курицу, пряности, соль, чеснок, несколько картофелин и луковицу для гарнира.
| 3 г |
Курицу натрите острым перцем.
| 2 г | ||
| 2 г | ||
| 2 г |
Натрите смесью свежемолотых перцев из мельнички.
| 7 г |
Натрите курицу изнутри и снаружи чесночной солью.
| 20 г |
Уложите курицу в отрез рукава для запекания, вложите внутрь штук 5 зубчиков чеснока.
Завяжите рукав, сделайте проколы в нем для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200-180 градусов духовку на час.
| 400 г |
Картофель нарежьте крупными ломтиками.
| 120 г |
Большую луковицу нарежьте тоже крупно.
| 10 г |
Пару зубков чеснока нарежьте лепестками.
Сложите все овощи в форму для запекания.
| 50 мл | ||
| 5 г |
Посолите чесночной солью и полейте маслом. Хорошо перемешайте и отправьте в духовку рядом с курицей.
В конце запекания разрежьте рукав и дайте подрумяниться поверхности курицы. Подавайте сразу в горячем виде с картофелем на гарнир. Приятного аппетита!
