Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой

Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Филе из индейки с тушеными в сливках грибах под сырной корочкой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,86 г
Жиры 7,96 г
Углеводы 1,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
143
килокалорий
и 5 нравится
64 добавили себе
73
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Филе индейки
1 кг
Шампиньон
7 шт.
Сыр твердый
150 г
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сливки 10-12%
1 ст.
Шаг 1:
Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой - Шаг 1
Филе индейки
1 кг
Шампиньон
7 шт.
Сыр твердый
150 г
Соль
по вкусу
Майонез
по вкусу
Чеснок сушеный
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сливки 10-12%
1 ст.
Филе индейки нарезать кусками, как шницель, отбить, посолить. Приготовить кляр, для этого необходимо два яйца смешать со столовой ложкой майонеза, посолить. Кусочки филе обмакнуть в кляр и выложить на раскалённую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Далее переложить филе на противень. Теперь готовим грибы. Грибы режем, как вам нравится, жарим на масле, в конце добавляем сливки, сушеный чеснок, немного солим, тушим на медленном огне. Далее на кусочках филе делам бортик из майонеза по самому краю, заполняем середину грибами в сливочном соусе и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим до золотой корочки. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица с грибами в сметанном соусе с карри Курица с грибами в сметанном соусе с карри Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках Куриное филе с грибами в соусе Куриное филе с грибами в соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе
Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриные голени с грибами в кисло-сладком соусе Куриная грудка с грибами в сливочном соусе Куриная грудка с грибами в сливочном соусе Крокеты из индейки с грибами Крокеты из индейки с грибами Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Курники
14.06.2024 02:13:45
взяла на заметку рецепт Бризоли с мясным фаршем
14.06.2024 02:13:39
взяла на заметку рецепт Соте из цукини и кабачков
14.06.2024 02:13:27
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник
14.06.2024 02:13:03
взяла на заметку рецепт Торт Пудель с вишней