Подписаться

Куриные биточки с соусом

Куриные биточки с соусом
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
3 порции
Просмотров: 1049
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
50 г
Батон
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Подсолнечное масло
30 мл
Сметана 15%
40 г
Томатная паста
30 г
Мука пшеничная
20 г  

Описание рецепта — Куриные биточки с соусом:

Биточки - блюдо вкусное, сытное, домашнее. Отличаются они от обычных котлет своей формой, она должна быть круглой. Биточки формируют из фарша, который может быть любым. Сегодня у меня куриный фарш. Сначала их обжаривают, а после тушат в соусе. За счет этого блюдо получается нежным и сочным. Подавайте куриные биточки с любым гарниром. На мой взгляд, вкуснее всего с отварным рисом или картофельным пюре.

Куриные биточки с соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,17 г
Жиры 6,59 г
Углеводы 9,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Куриные биточки с соусом - Шаг 1

Для приготовления куриных биточков в соусе возьмите такие ингредиенты:куриное филе, лук репчатый, батон, подсолнечное масло, сметану, томатную пасту, муку, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные биточки с соусом - Шаг 2
Куриное филе
400 г
Лук репчатый
50 г

Приготовьте фарш для биточков. Куриное филе помойте. Лук очистите, помойте. Пропустите через мясорубку филе и лук.

Шаг 3:
Куриные биточки с соусом - Шаг 3
Батон
70 г

Белый батон или булку замочите в холодной воде и отожмите через несколько минут. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Шаг 4:
Куриные биточки с соусом - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы.

Шаг 5:
Куриные биточки с соусом - Шаг 5

Тщательно перемешайте фарш для биточков.

Шаг 6:
Куриные биточки с соусом - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

Из приготовленного фарш сформируйте круглые биточки. Выложите их на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон.

Шаг 7:
Куриные биточки с соусом - Шаг 7
Сметана 15%
40 г
Томатная паста
30 г

Томатную пасту и сметану выложите в глубокую сковороду или сотейник.

Шаг 8:
Куриные биточки с соусом - Шаг 8
Мука пшеничная
20 г

Добавьте муку или крахмал. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 9:
Куриные биточки с соусом - Шаг 9

Налейте 250 мл воды, добавьте соль и сахар по вкусу. Соус готов.

Шаг 10:
Куриные биточки с соусом - Шаг 10

Выложите в соус биточки.

Шаг 11:
Куриные биточки с соусом - Шаг 11

Накройте сковороду крышкой и тушите биточки в соусе на небольшом огне 10-15 минут.

Шаг 12:
Куриные биточки с соусом - Шаг 12

Куриные биточки в соусе готовы.

Шаг 13:
Куриные биточки с соусом - Шаг 13

Подавайте биточки с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные наггетсы с соусом чили Куриные наггетсы с соусом чили Куриные биточки с квашеной капустой Куриные биточки с квашеной капустой Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриное филе с рисом в соевом соусе Куриная грудка с соусом Беарнез Куриная грудка с соусом Беарнез
Куриная грудка с кабачками и фунчозой Куриная грудка с кабачками и фунчозой Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Биточки из куриной печени с картофелем Биточки из куриной печени с картофелем Куриная кесадилья с соусом чипотле Куриная кесадилья с соусом чипотле
Взяли рецепт на заметку (53)
Евгения ГригорьеваМайя МакароваОля МицкаяЮра МарчукАлина Ждамарова8888 8888Анна ААлёна КиржаеваSvetlana IvanovaЯна ЯнаНаталья МигальТаисия ЦветковаAnna SmertinaИрина БершадскаяЕлена ИвановаКсения ДонецкаяFazil QaxramanovЕлизавета МазурKatya IktisamovaAlyona KorlarSvitlana KiktevaАндрей Ефимовольга русмирАнна СучковаАнюта КозубенкоЮлия Завдовьева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.02.2020 16:09:15
взяла на заметку рецепт Жарёха из картошки с грибами
25.02.2020 16:07:02
взяла на заметку рецепт Курица в сметанном соусе