Энчилада с курицей и фасолью

Энчилада с курицей и фасолью
КатегорияПтица КухняМексиканская кухня
Время5 часов 20 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Энчилада с начинкой из приготовленного в медленноварке куриного филе с консервированной фасолью и сыром. Можно добавить и другие овощи, по вкусу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,35 г
Жиры 5,18 г
Углеводы 5,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
нравится
6 добавили себе
7
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Острая сальса
650 г
Куриная грудка
3 шт.
Пшеничные лепешки
10 шт.
Мексиканский соус Энчилада
280 г
Фасоль консервированная
430 г
Чеддер
240 г
Сметана
120 мл
Помидоры (томат)
1 шт.
Салат-латук
по вкусу  
Шаг 1:
Острая сальса
650 г
Куриная грудка
3 шт.

Налить на дно медленноварки немного сальсы и положить куриные грудки. Налить сверху оставшуюся сальсу. Варить при низкой температуре 4-5 часов. Когда куриное филе сварится, разделить его на волокна с помощью двух вилок.

Шаг 2:
Пшеничные лепешки
10 шт.

Положить лепешки в микроволновку на 45 секунд, чтобы немного размягчились.

Шаг 3:
Мексиканский соус Энчилада
280 г

Налить немного соуса для энчилады в форму для запекания.

Шаг 4:
Фасоль консервированная
430 г
Чеддер
240 г

Взять лепешку, положить на нее немного куриного филе, фасоли и тертого сыра. Можно добавить халапеньо, сладкий перец и т.п., по вкусу.

Шаг 5:

Свернуть лепешку рулетом и положить в форму швом вниз. Повторить с остальными лепешками и начинкой.

Шаг 6:

Полить сверху соусом (можно использовать только часть соуса, по желанию).

Шаг 7:
Сметана
120 мл

Положить на каждую энчиладу по 1 ложке сметаны и посыпать тертым сыром.

Шаг 8:

Запекать в разогретой духовке (175С) 20-25 минут.

Шаг 9:
Помидоры (томат)
1 шт.
Салат-латук
по вкусу

Подавать с помидорами и латуком.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке Шаурма с курицей в лаваше Шаурма с курицей в лаваше Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Жюльен с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами
Чечевица с курицей и грибами Чечевица с курицей и грибами Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Жюльен с курицей и грибами в микроволновке Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Овощное рагу с курицей и кабачками Овощное рагу с курицей и кабачками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Мак'н'чиз
28.03.2024 15:15:26
взяла на заметку рецепт Суфле из брокколи
28.03.2024 15:15:26
оценила рецепт Суфле из брокколи