Подписаться

Куриные котлеты с картофелем и сыром

Куриные котлеты с картофелем и сыром
Нравится
271
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 10312
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Российский сыр
70 г
Яйцо куриное
1 шт.
Укроп
5 г
Петрушка
5 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
50 г  

Описание рецепта — Куриные котлеты с картофелем и сыром:

Куриные котлеты с картофелем и сыром - простое, домашнее блюдо. Мягкие, сочные, пышные с легким сырным вкусом. Готовятся элементарно из самых популярных продуктов, которые всегда есть в доме у любой хозяйки. Но вместе с тем это уже не обычные котлеты из мяса, лука и хлеба. Подаем с любым гарниром, однако учитывая, что в фарше есть картофель, то лучше всего подходят овощи. Экономически блюдо очень выгодное: из указанных ингредиентов получается 10 штук больших котлет или 15 среднего размера.

Куриные котлеты с картофелем и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,34 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 11,75 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
121
килокалория
Шаг 1:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 1

Для приготовления куриных котлет с картофелем и сыром потребуются следующие ингредиенты: филе куриной грудки, картофель, твердый сыр, чеснок, лук репчатый, мука, яйцо, укроп, петрушка, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 2
Картофель
3 шт.

Картофель помыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить в “мундире” до полу-готовности. Охладить, почистить.

Шаг 3:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 3
Куриное филе
500 г

Куриное филе помыть и перемолоть в мясорубке.

Шаг 4:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Лук и чеснок почистить, помыть и измельчить любым способом.

Шаг 5:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 5
Российский сыр
70 г

“Российский” сыр или любой другой твердый натереть на терке с небольшими отверстиями. Добавить в куриному фаршу.

Шаг 6:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 6

Вареный картофель также натереть на терке. Добавить к куриному филе, луку, чесноку, тертому сыру.

Шаг 7:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 7
Яйцо куриное
1 шт.

Добавить одно сырое яйцо.

Шаг 8:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 8
Укроп
5 г
Петрушка
5 г

Петрушку и укроп помыть и мелко нарезать. Ко всем ингредиентам фарша добавить измельченный укроп и петрушку.

Шаг 9:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 9
Соль
по вкусу

Фарш для котлет посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 10:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 10
Мука пшеничная
3 ст. л.

Из фарша сформировать котлеты продолговатой формы и обвалять в муке.

Шаг 11:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 г

На горячую сковородку налить немного рафинированного подсолнечного масла и выложить котлеты.

Шаг 12:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 12

Быстро обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 13:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 13

Выложить котлеты в форму для запекания, в которую налить немного бульона или воды. Поставить в духовку. Запекать при температуре 175-180 градусов 15-20 минут.

Шаг 14:
Куриные котлеты с картофелем и сыром - Шаг 14

Куриные котлеты с картофелем и сыром готовы. Пышные, сочные и вкусные. Подаем с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Котлеты с морковью и сыром в томатном соусе Куриная грудка с яблоками и сыром Куриная грудка с яблоками и сыром Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром.
Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриные рулетики с хамоном и сыром Куриные рулетики с хамоном и сыром Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриная грудка с грибами и сыром Куриная грудка с грибами и сыром
Взяли рецепт на заметку (1319)
Нина Никишина8888 8888Марина САнжелика ДенисенкоMarina St.Марина ТретьякЕвгений МAлиса АлисаКатажина ОсинскаяJulia VasilenkoОльга ЧернышеваМарина ПрокопенкоOlya PakhomovaМария ИващенкоАлександр ДЕНИЦАЕкатерина УстЛилия СамсоноваЕкатерина ЗыкТатьяна КлыковаMarry ღАнна НикитькинаВася ВаськинParabellum9x19Асема КенжебековаAltyn SeyfullayevaАнна Козырева
Показать всех
Комментарии (15)
25.06.2015 12:24
побежал в магазин за ингредиентами))) спасибо за чудесный рецепт!
25.06.2015 14:17
Спасибо вам, Валерий. Удачи в приготовлении!!
25.06.2015 16:17
Читаю только Вас, Вы чудесно готовите!
25.06.2015 17:29
@lubluferrari 💝 Спасибо огромное!!!
28.06.2015 19:37
Замечательный рецепт. Котлетки получаются очень вкусными, нежными, сытными. Легко и просто готовить. Чтобы приготовить фарш, измельчить сыр, лук и чеснок использовала блендер. Зоя, как всегда, ваши рецепты отработаны до мелочей. Большое вам спасибо.
29.06.2015 19:13
А нам не понравились. Зелень, думаю, лучше убрать. Вообщем, очень на любителя.
30.06.2015 07:58
@oksana554 Вы знаете, любая еда на любителя. Даже хлеб с маслом. 😊
10.07.2015 19:50
15.07.2015 16:04
Спасибо за рецепт, муж съел все котлеты за 2 дня ( а их получилось 14) 😀
картофель можно заменить крахмалом.
23.12.2016 10:32
Комментарий удален
23.12.2016 11:15
@nlv-80 Спасибо Вам!💝
11.03.2017 14:53
Спасибо за ещё один спасительный вариант блюда из куриного филе. Дети едят, а мне большего и не надо.
11.03.2017 15:37
@mamafarida Очень рада! Спасибо за комментарий!!🌹
11.03.2017 15:38
@Ирина Молодова Можно, но это будет уже другое блюдо.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2019 21:27:58
взяла на заметку рецепт Салат из запеченной свеклы
16.10.2019 21:19:13
оценил рецепт Говядина с овощами
взял на заметку рецепт Пирожки с яблоками
16.10.2019 21:05:47
взяла на заметку рецепт Гранола с киноа и вишней