Куриные котлеты
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Пятница, 26 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Котлеты из куриного фарша с тимьяном и шалфеем, обжаренные в масле. По этому же рецепту можно приготовить котлеты из индейки или свинины.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,59 г Жиры 9,42 г Углеводы 7,65 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится61 добавил себе
70
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0,5 шт. |
| 1 зуб. | ||||
| 500 г |
| 1 шт. | ||||
| 60 г |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,7 ч. л. | ||||
| 0,5 ч. л. |
| 1 ст. л. |
Шаг 1:
| 0,5 шт. | ||
| 1 зуб. |
Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
Шаг 2:
| 500 г | ||
| 1 шт. | ||
| 60 г |
Смешать в большой миске фарш с яйцом, сухарями, луком и чесноком.
Шаг 3:
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 0,7 ч. л. | ||
| 0,5 ч. л. |
Добавить тимьян, шалфей, соль и черный перец.
Шаг 4:
Тщательно перемешать вилкой или руками.
Шаг 5:
Слепить из фарша шарики диаметром 3-4 см. Слегка сплющить.
Шаг 6:
| 1 ст. л. |
Нагреть масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 7:
Обжаривать котлеты по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы прожарились и подрумянились.
Источник: www.thethreelittlepiglets.com
