Картофельно-куриные котлеты

Картофельно-куриные котлеты
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Сегодня готовим котлетки, для которых нам понадобится куриный фарш и картофель. Они получаются нежные, похожие по вкусу на зразы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г
Жиры 3,21 г
Углеводы 11,89 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
и 33 нравится
217 добавили себе
254
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Ветчина
150 г
Картофель
500 г
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Базилик
1 пуч.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Молоко коровье
2 ст. л.
Сухари
50 г  
Шаг 1:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 1
Куриное филе
250 г
Ветчина
150 г

Куриное филе и ветчину отварить в слегка подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.

Шаг 2:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 2
Картофель
500 г

Почищенную картофель отварить, сцедить воду и хорошо растолочь мялкой.

Шаг 3:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 3

К картофельному пюре добавить порезанные ветчину и куриное филе и перемешать.

Шаг 4:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 4
Петрушка
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Базилик
1 пуч.

Петрушку, укроп и базилик мелко порубить.

Шаг 5:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

В пюре добавить яйцо, измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 6

Все хорошо вымешать.

Шаг 7:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 7

Из готовой массы сформировать котлеты.

Шаг 8:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 8
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сухари
50 г

Котлеты обмакаты в яично-молочной смеси (яйца добавить 2 ст. Л. Молока, посолить, поперчить и взбить венчиком) и запанировать в сухарях.

Шаг 9:
Картофельно-куриные котлеты - Шаг 9

Запанированные котлеты обжарить с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Картофельно-куриные котлеты готовы.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные котлеты по-министерски Куриные котлеты по-министерски Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты на сливках Куриные котлеты на сливках Куриные котлеты в картофельной панировке Куриные котлеты в картофельной панировке
Рубленные куриные котлеты Рубленные куриные котлеты Куриные котлеты в кляре из сыра и овсянки Куриные котлеты в кляре из сыра и овсянки Куриные котлеты Куриные котлеты Куриные котлеты с зеленым, молодым горошком Куриные котлеты с зеленым, молодым горошком
Комментарии (2)
24.12.2012 16:07
Рецепт взят с сайта "Смачно":
http://www.smachno.in.ua/ru/
Автор, видимо, забыл указать источник..😢
Получилось очень вкусно и легко для желудка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 09:13:07
взял на заметку рецепт ЛАГМАН
22.05.2024 09:12:41
взял на заметку рецепт Овощной суп Минестроне
22.05.2024 09:09:54
взял на заметку рецепт Фокачча с маслинами
22.05.2024 09:06:48
взял на заметку рецепт Кекс с изюмом и красной смородиной