Подписаться

Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами
Нравится
200
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 11701
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Шампиньон
150 г
Петрушка
20 г
Подсолнечное масло
50 мл

Описание рецепта — Куриные котлеты с грибами:

Куриные котлеты достаточно вкусны сами по себе, а если их еще сдобрить грибам, получится просто замечательно. Вместе с характерным вкусом курицы чувствуются кусочки хрустящих грибов. Я приготовила эти котлеты с шампиньонами, но конечно с белыми грибами будет значительно вкуснее. Также неплохо подходят вешенки, маслята, лисички. Подавать их можно с любым гарниром, с овощами и соленьями.

Куриные котлеты с грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,76 г
Жиры 7,04 г
Углеводы 6,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 1

Для приготовления куриных котлет с грибами понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, белый батон, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 2
Куриная грудка
500 г

Куриное филе моем и нарезаем произвольно.

Шаг 3:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 3
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Лук репчатый и чеснок чистим и моем.

Шаг 4:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 4
Батон
100 г

Белый батон замачиваем в холодной воде и отжимаем. Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, репчатый лук, чеснок и батон.

Шаг 5:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Все ингредиенты солим и перчим, перемешиваем.

Шаг 6:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 6
Яйцо куриное
1 шт.

Добавляем сырое яйцо.

Шаг 7:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим до выпаривания жидкости 5-7 минут.

Шаг 8:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 8

Грибы немного охлаждаем и добавляем в фарш.

Шаг 9:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 9
Петрушка
20 г

Зелень моем, измельчаем и кладем в фарш для котлет. Этот шаг можете пропустить если не любите зелень в котлетах.

Шаг 10:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 10

Перемешиваем мясной фарш с грибами и зеленью.

Шаг 11:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 мл

Из фарша формируем котлеты. На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и жарим их с одной стороны.

Шаг 12:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 12

И с другой стороны.

Шаг 13:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 13

Готовые котлеты складываем в отдельную посуду.

Шаг 14:
Куриные котлеты с грибами - Шаг 14

Куриные котлеты с грибами готовы. Блюдо сочное, полезное и очень вкусное, несмотря на простоту приготовления. Хороши они как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!!

Это стоит попробовать
Рубленые куриные котлеты с грибами Рубленые куриные котлеты с грибами Рубленые куриные котлетки с грибами Рубленые куриные котлетки с грибами Куриная печень с грибами в сметане Куриная печень с грибами в сметане Сочные куриные котлеты с рисом "Индика" за 20мин Сочные куриные котлеты с рисом "Индика" за 20мин
Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем Жареное куриное бедро с грибами и фенхелем Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках
и 196 нравится
1.31K добавили себе
Комментарии (4)
06.12.2014 20:59
Комментарий удален
05.01.2015 23:54
Вместо укропа лучше покрошить базилик)будет ароматнее и приятнее
Комментарий удален
24.06.2020 10:01
@ARTM Дело вкуса.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Куриный суп с манными клецками
взял на заметку рецепт Цыплёнок Шкмерули
25.09.2020 10:46:20
оценил рецепт Свекольник горячий