Подписаться

Тефтели со свеклой и гречкой

Тефтели со свеклой и гречкой
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 785
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Куриный фарш
600 г
Гречневая крупа
100 г
Свекла
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Томатная паста
40 г
Крахмал картофельный
20 г
Сахар-песок
по вкусу  

Описание рецепта — Тефтели со свеклой и гречкой:

Предлагаю интересный рецепт тефтелей с двумя замечательными и очень полезными ингредиентами: гречкой и свеклой. Свекла улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на зрение, восстанавливает и обновляет клетки печени. Гречневая крупа очищает кровь, снижает сахар и риск образования тромбов. В целом блюдо вкусное, сочное и ароматное. Если я вас убедила, готовим такие тефтели. А это очень просто.

Тефтели со свеклой и гречкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,62 г
Жиры 5,87 г
Углеводы 12,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 1

Для приготовления тефтелей с гречкой и свеклой потребуется: куриный фарш, лук репчатый, гречневая крупа, свекла, томатная паста, крахмал, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 2
Лук репчатый
50 г
Куриный фарш
600 г

Репчатый лук очистите, помойте, измельчите и добавьте в куриный фарш. Тщательно перемешайте.

Шаг 3:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 3
Гречневая крупа
100 г

Если у вас нет гречневой каши, которая иногда остается от обеда, то сварите её. После охладите и добавьте в фарш.

Шаг 4:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 4
Свекла
70 г

Небольшую свеклу отварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш.

Шаг 5:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 6:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 6
Томатная паста
40 г
Крахмал картофельный
20 г

Приготовьте соус для тефтелей. В сковороду или сотейник выложите 1-1,5 столовой ложки томатной пасты и столовую ложку без горки крахмала.

Шаг 7:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 7
Сахар-песок
по вкусу

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте, чтобы не было комочков. Если томатная паста кислая, то добавьте немного сахара. Посолите соус по вкусу.

Шаг 8:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 8

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.

Шаг 9:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 9

Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на среднем огне с момента закипания 25-30 минут.

Шаг 10:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 10

Тефтели с гречкой и свеклой готовы.

Шаг 11:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 11

Нежные, сочные полезные и вкусные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Тефтели со свеклой и гречкой Тефтели со свеклой и гречкой Куриные тефтели с лисичками и картофелем Куриные тефтели с лисичками и картофелем Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке.
Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе Шведские котлеты со свёклой Шведские котлеты со свёклой Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке
Взяли рецепт на заметку (33)
Анатолій МелесикОльга АрьковаГалина АндрієцькаТаисия ЦветковаАнна КававинаАнна БендерскаяЕлена ИвановаJuj DОлег ОлегОльга ЯнковськаTatyana KЕкатерина КрючковаОльга ОльгаВиктория НагрибецкаяНаталья ГлуховаНаталья АкимоваНина КирееваЮлия ЗавдовьеваInna InnaЛюдмила ПархоменкоАнюта КозубенкоMихаил АртемьевЮра МарчукЕлена ИвановаАлексей НестеренкоАлла Хубаева
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.04.2020 18:49:31
взяла на заметку рецепт Клубничный беллини
06.04.2020 18:46:52
взял на заметку рецепт Тыквенная каша с рисом и изюмом
06.04.2020 18:46:30
добавила рецепт Шотландский салат с семгой
06.04.2020 18:45:32
оценил рецепт Черничный торт