Подписаться

Тефтели со свеклой и гречкой

Тефтели со свеклой и гречкой
Нравится
18
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1393
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
50 г
Куриный фарш
600 г
Гречневая крупа
100 г
Свекла
70 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Томатная паста
40 г
Крахмал картофельный
20 г
Сахар-песок
по вкусу  

Описание рецепта — Тефтели со свеклой и гречкой:

Предлагаю интересный рецепт тефтелей с двумя замечательными и очень полезными ингредиентами: гречкой и свеклой. Свекла улучшает работу сердечно-сосудистой системы, благотворно влияет на зрение, восстанавливает и обновляет клетки печени. Гречневая крупа очищает кровь, снижает сахар и риск образования тромбов. В целом блюдо вкусное, сочное и ароматное. Если я вас убедила, готовим такие тефтели. А это очень просто.

Тефтели со свеклой и гречкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,62 г
Жиры 5,87 г
Углеводы 12,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 1

Для приготовления тефтелей с гречкой и свеклой потребуется: куриный фарш, лук репчатый, гречневая крупа, свекла, томатная паста, крахмал, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 2
Лук репчатый
50 г
Куриный фарш
600 г

Репчатый лук очистите, помойте, измельчите и добавьте в куриный фарш. Тщательно перемешайте.

Шаг 3:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 3
Гречневая крупа
100 г

Если у вас нет гречневой каши, которая иногда остается от обеда, то сварите её. После охладите и добавьте в фарш.

Шаг 4:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 4
Свекла
70 г

Небольшую свеклу отварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на терке. Добавьте в фарш.

Шаг 5:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 5
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Фарш посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 6:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 6
Томатная паста
40 г
Крахмал картофельный
20 г

Приготовьте соус для тефтелей. В сковороду или сотейник выложите 1-1,5 столовой ложки томатной пасты и столовую ложку без горки крахмала.

Шаг 7:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 7
Сахар-песок
по вкусу

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте, чтобы не было комочков. Если томатная паста кислая, то добавьте немного сахара. Посолите соус по вкусу.

Шаг 8:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 8

Из приготовленного фарша сформируйте тефтели и выложите в соус.

Шаг 9:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 9

Накройте сковороду крышкой и тушите тефтели в соусе на среднем огне с момента закипания 25-30 минут.

Шаг 10:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 10

Тефтели с гречкой и свеклой готовы.

Шаг 11:
Тефтели со свеклой и гречкой - Шаг 11

Нежные, сочные полезные и вкусные тефтели подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные тефтели с лисичками и картофелем Куриные тефтели с лисичками и картофелем Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. Диетические тефтели из курицы и риса в томатной заливке. Голубцы с курицей и гречкой Голубцы с курицей и гречкой
Гречневые тефтели в томатном соусе Гречневые тефтели в томатном соусе Шведские котлеты со свёклой Шведские котлеты со свёклой Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе Тефтели из куриного фарша в томатно-сметанном соусе Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке Куриные тефтели с грибами и картофелем в духовке
и 14 нравится
52 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.09.2020 17:09:10
взяла на заметку рецепт Пышный омлет в духовке
27.09.2020 17:09:09
оценила рецепт Пышный омлет в духовке
27.09.2020 17:08:46
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье с мятой
27.09.2020 17:08:45
оценила рецепт Шоколадное печенье с мятой