Подписаться

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 42
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сухари панировочные
100 г
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Сливочное масло
100 г
Куриное филе
3 шт.
Петрушка
5 стеб.
Лимонный сок
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу  

Описание рецепта — Котлеты по-киевски:

!

Котлеты по-киевски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,96 г
Жиры 13,09 г
Углеводы 13,29 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
238
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты по-киевски - Шаг 1
Сухари панировочные
100 г
Мука пшеничная
50 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Сливочное масло
100 г
Куриное филе
3 шт.
Петрушка
5 стеб.
Лимонный сок
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Нашинковать петрушку, смешать с мягким маслом добавить соль и сок лимона. Завернуть в пленку колбаской и убрать в морозилку до заморозки. Филе нужно разрезать на пласты (должны быть маленькие от краев и большие). Отбить скалкой (можно взять полиэтиленовый пакет и в нем отбивать). Далее нарезаем масло на порции. Сначала берём маленькое филе и заворачиваем в него масло, потом берём пласт побольше и заворачиваем в него маленький пласт с маслом (сначала они получатся разваленными, не путайтесь). Далее в одну тарелку сыпем муку, во вторую сухари, а третью взбитые яйца. Все немного солим. Берём первую котлету и окунаем сначала в яйца, потом в муку, потом а панировку, снова в яйца, потом снова в панировку и формируем котлеты. Далее раскаляем сковороду поглубже, и добавляем подсолнечное масло, примерно миллиграмм 200. На среднем огне, обжариваем котлеты со всех сторон раза по 3. Должна быть хрустящая корочка сверху и желательно жарить под крышкой, чтобы филе хорошо приготовилось.
Это стоит попробовать
Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-Киевски Котлеты по-Киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски
Котлеты НЕ по-киевски 😂 Котлеты НЕ по-киевски 😂 Котлета по-киевски с сыром. Котлета по-киевски с сыром. Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски Котлеты по-Донбасски Котлеты по-Донбасски
1 нравится
5 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.02.2021 20:19:32
взяла на заметку рецепт Пожарские котлеты с картофельным пюре
24.02.2021 20:18:29
взял на заметку рецепт Бефстроганов
24.02.2021 20:15:21
оценила рецепт Свинина с грибами в горшочке
взяла на заметку рецепт Салат с креветками Нежный
24.02.2021 20:13:00
взяла на заметку рецепт Картошечка-гармошечка