Биточки из индейки с грибами

Биточки из индейки с грибами
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,7 г
Жиры 2,41 г
Углеводы 2,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалорий
10 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Творог обезжиренный
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Филе индейки
350 г
Шампиньон
150 г
Молоко коровье
50 мл
Шаг 1:
Чеснок
1 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Творог обезжиренный
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Филе индейки
350 г
Шампиньон
150 г
Молоко коровье
50 мл
Первым делом нарезать шампиньоны и репчатый лук. Форма нарезки не важна, т.к в дальнейшем все надо будет измельчить.
Подготовленные грибы с луком отправить на сухую сковороду и обжарить на среднем огне минут 5.
В конце добавить измельчённый чеснок и ещё держать на огне около минуты.
Снять с огня и отставить в сторону.

Филе индейки зачистить от плёнок и нарезать небольшими кусочками.
Сложить филе и грибы с луком в стакан от блендера.
Добавить свежего молока.
Взбить с помощью блендера до однородной консистенции.

Добавить к фаршу яйцо, хорошо перемешать.

Теперь добавить протертый нежирный творог, посолить и поперчить.
Ещё раз тщательно перемешать массу. Фарш готов.

Налить в глубокую сковороду воды на 1,5-2 см высотой и довести до кипения. Мокрыми руками сформовать биточки примерно по 50-60 гр. Опустить в кипящую воду. Сверху посыпать тимьяном и готовить на небольшом огне минут 20.
Подавать биточки со свежим салатом.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Руляда из курицы с омлетом и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами Крокеты из индейки с грибами Крокеты из индейки с грибами Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой Филе из индейки с грибами в сливочном соусе под сырной корочкой Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼 Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼
Фрикадельки из индейки с пармезаном Фрикадельки из индейки с пармезаном Чили из индейки с фасолью и овощами Чили из индейки с фасолью и овощами Крокеты из индейки с творожной начинкой Крокеты из индейки с творожной начинкой Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини Стир-фрай из курицы с грибами и цуккини
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный