Подписаться

Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой

Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
6 порций
Просмотров: 998
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Филе индейки
600 г
Груша
70 г
Лук репчатый
30 г
Пармезан
40 г
Укроп
6 г
Кинза (кориандр)
6 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
1 г

Описание рецепта — Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой:

Готовим праздничный рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой! Нежный, красивый, сочный - он может стать украшением любого застолья. Подавать рулет можно на блюде с мясной нарезкой - его фактурный срез будет выигрышно смотреться на фоне ломтиков колбас и окорока. Готовить рулет из индейки не сложно, вкус у него пряный и нежный, привлекающий внимание. Уверяю, что из нарезки он исчезнет первым - все захотят попробовать эту непривычную закуску.

Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,48 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 2,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 1

Для приготовления рулета из индейки с сырно-грушевой начинкой возьмите хороший кусок филе индейки, грушу, лук, пармезан, зелень укропа и кинзы (или другую зелень), твердый сыр, оливковое масло, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 2
Филе индейки
600 г

Филе индейки выровняйте.

Шаг 3:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 3

Разрежьте его центру изнутри не до конца и разверните книжкой.

Шаг 4:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 4

Накройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молоточком.

Шаг 5:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 5
Груша
70 г

Возьмите большую грушу, разрежьте ее пополам, удалите сердцевину и порежьте половинку соломкой или кубиком.

Шаг 6:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 6
Лук репчатый
30 г

Мелко нарежьте половинку луковицы.

Шаг 7:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 7
Пармезан
40 г

Натрите на мелкой терке любой пряный сыр, в данном случае пармезан.

Шаг 8:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 8
Укроп
6 г
Кинза (кориандр)
6 г

Измельчите зелень укропа и кинзы.

Шаг 9:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 9

Смешайте все компоненты начинки.

Шаг 10:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 10
Соль
3 г
Перец черный молотый
1 г

Филе поперчите, посолите и выложите начинку, отступая 1 см от края.

Шаг 11:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 11

Сверните индейку рулетом и завяжите шпагатом или сложенными в несколько раз нитками. Заврените рулет в фольгу и отправьте в нагретую до 200 градусов духовку, кладите на противень, т.к. выделится много сока.

Шаг 12:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 12

Минут за 10 окончания приготовления фольгу разверните и подрумяньте рулет, поливая выделившимся соком.

Шаг 13:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 13

Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой готов! Румяный, аппетитный и вкусный.

Шаг 14:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 14

Удалите шпагат, рулет остудите и нарежьте ломтиками в 0,5 см.

Шаг 15:
Рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой - Шаг 15

Подавайте рулет из индейки с сырно-грушевой начинкой с ломтиками свежей груши в качестве нарезки или второго блюда. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из индейки Рулет из индейки Крокеты из индейки с творожной начинкой Крокеты из индейки с творожной начинкой Котлеты из индейки с сыром и грибами Котлеты из индейки с сыром и грибами Крокеты из индейки с грибами Крокеты из индейки с грибами
Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами
и 6 нравится
43 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.09.2020 09:21:20
взяла на заметку рецепт Горячие бутерброды с курицей
30.09.2020 09:17:00
взяла на заметку рецепт Яблочный зефир
30.09.2020 09:16:55
взяла на заметку рецепт Домашний сыр с укропом
30.09.2020 09:16:43
взяла на заметку рецепт Язык запеченный с баклажаном
30.09.2020 09:16:19
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой