Подписаться

Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой

Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
6 порций
Просмотров: 2800
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яблоко
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кумкват
20 г
Изюм светлый
10 г
Цыпленок
600 г
Соевый соус
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Цедра лимона
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой:

Быстрый, легкий и праздничный рецепт цыпленка в цитрусовом маринаде. Маринад для цыпленка делается из меда, соевого соуса, сока лимона, дижонской горчицы и цедры лимона. Цыпленок в таком маринаде получается очень вкусным, нежным, с цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой. Для начинки цыпленка используется яблоко, репчатый лук, кумкват, изюм. Начинка получается довольно таки вкусной, лук и яблоки прожариваются, кумкват дополняет цитрусовый маринад, а изюм придает начинке сладкий вкус. Такой цыпленок не останется в стороне. Обязательно попробуйте этот рецепт.

Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,48 г
Жиры 5,24 г
Углеводы 6,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
Шаг 1:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 1

Для приготовления цыпленка нам понадобится: тушка цыпленка, яблоко, лук, лимон, кумкват, изюм, дижонская горчица, соевый соус, мед, соль,черный молотый перец.

Шаг 2:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 2
Яблоко
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Кумкват
20 г
Изюм светлый
10 г

Подготавливаем начинку для цыпленка.
Яблоко и репчатый лук порезать средними кусочками. Кумкват порезать на половинки. Выложить в глубокую миску, добавить изюм.
Все ингредиенты перемешать.

Шаг 3:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 3
Цыпленок
600 г

Цыпленка промыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем.
Цыпленка начинить готовой начинкой.

Шаг 4:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 4

Аккуратно проткнуть тушку шпажками насквозь, тем самым закрыв начинку внутри цыпленка.

Шаг 5:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 5
Соевый соус
1 ст. л.
Дижонская горчица
1 ст. л.

Делаем маринад для цыпленка: В неглубокой миске смешиваем соевый соус и дижонскую горчицу.

Шаг 6:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 6
Мёд
1 ст. л.

Добавляем мед.

Шаг 7:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 7
Лимонный сок
1 ст. л.

Добавляем сок четвертинки лимона.

Шаг 8:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 8
Цедра лимона
2 ст. л.

Цедру четвертинки лимона измельчаем в блендере. Добавляем в маринад.

Шаг 9:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 9
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Затем, добавляем соль и черный молотый перец. Хорошо все перемешиваем до однородного состояния.

Шаг 10:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 10

Готовым маринадом хорошо натираем цыпленка.Выкладываем цыпленка на противень или в форму для запекания. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
В процессе жарки цыпленка, необходимо смазывать маринадом и жиром, который будет получаться в процессе жарки.

Шаг 11:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 11

Готового цыпленка достаем из духовки. Вынимаем шпажки.

Шаг 12:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 12

Перекладываем на сервировочное блюдо или тарелку, подаем к столу в горячем или теплом виде.

Шаг 13:
Цыпленок в цитрусовом маринаде с начинкой - Шаг 13

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Курица в пивном маринаде с картофелем Курица в пивном маринаде с картофелем Курица в пикантном маринаде с хреном Курица в пикантном маринаде с хреном Цыпленок в имбирном маринаде с овощами Цыпленок в имбирном маринаде с овощами Куриные крылышки в чайном маринаде с травами Куриные крылышки в чайном маринаде с травами
Сочная Курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на Новый Год 2017 Сочная Курица в духовке с лапшой, грибами и яблоками на Новый Год 2017 Куриные крылышки маринованные в кефире, запеченные с картошечкой,черносливом и томатами Черри. Куриные крылышки маринованные в кефире, запеченные с картошечкой,черносливом и томатами Черри. Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком 🍛 Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком 🍛 Картошка по-деревенски с курицей запеченной в рукаве Картошка по-деревенски с курицей запеченной в рукаве
и 5 нравится
91 добавил себе
Комментарии (3)
Красота и вкуснота
22.03.2014 19:45
Шикарная курочка на обед!
Спасибо!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 02:57:27
взяла на заметку рецепт Цветная капуста, жаренная в яйце
23.09.2020 02:57:08
взяла на заметку рецепт Сдобный рулет c вишней и маком
23.09.2020 02:56:58
взяла на заметку рецепт Джем из черники
23.09.2020 02:55:24
оценила рецепт Чизкейк
23.09.2020 02:55:22
взяла на заметку рецепт Чизкейк