Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼

Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,84 г
Жиры 10,74 г
Углеводы 3,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
156
килокалорий
и 3 нравится
10 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
400 г
Помидоры (томат)
250 г
Сыр твердый
70 г
Сметана
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
Шаг 1:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 1
Печень куриная
400 г
Помидоры (томат)
250 г
Сыр твердый
70 г
Сметана
100 г
Подсолнечное масло
40 мл
Мука пшеничная
2 ст. л.
😉
Шаг 2:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 2
Куриную печень промойте. Для удобства выложите на салфетки, чтобы ушла лишняя жидкость, затем переложите печень на доску и срежьте жилы и протоки. Крупные кусочки разрежьте на несколько частей.
Шаг 3:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 3
Запанируйте кусочки печени в пшеничной муке - так печень после приготовления получится вкуснее.
Шаг 4:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 4
Разогрейте на сковороде немного растительного масла, включив средний огонь, положите печень и обжаривайте со всех сторон около 3-4 минут. Важно поджарить куриную печень, а не приготовить ее полностью. При обжарке добавьте по вкусу соль и черный перец, периодически помешивайте.
Шаг 5:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 5
Обжаренную печень выложите на дно форму для запекания.
Шаг 6:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 6
Вымытые помидоры нарежьте средними по толщине колечками.
Шаг 7:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 7
Твердый сыр натрите на терке - терку используйте или крупную, или среднюю.
Шаг 8:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 8
Поверх печени выложите слой помидоров, посолите и поперчите овощи.
Шаг 9:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 9
Присыпьте всё слоем натертого сыра.
Шаг 10:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 10
Теперь смажьте блюдо сметаной поверх сыра. Именно в такой последовательности сыр не пригорит в духовке и останется расплавленным под слоем сметаны.
Шаг 11:
Куриная печень с помидорами и сыром в духовке 👍🏼 - Шаг 11
Запекайте куриную печень с помидорами и сыром в духовке при 190-200 градусах примерно 25-30 минут.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриные бедра с картофелем и грибами в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Куриное филе с грибами и сыром в духовке Котлеты куриные с грибами и сыром в духовке Котлеты куриные с грибами и сыром в духовке Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром
Куриное филе с чесноком и сыром. Куриное филе с чесноком и сыром. Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Запеченная куриная грудка с помидором и сыром Куриные котлеты с кабачком и сыром в духовке 👍🏼 Куриные котлеты с кабачком и сыром в духовке 👍🏼 Сочная куриная грудка с помидорами и сыром Сочная куриная грудка с помидорами и сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Салат Пуп земли
взяла на заметку рецепт Салат Пуп земли
28.03.2024 09:32:51
взял на заметку рецепт Оладьи из кабачков