Домашние колбаски из индейки 👍🏼

Домашние колбаски из индейки 👍🏼
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,61 г
Жиры 13,59 г
Углеводы 2,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
186
килокалорий
9 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Фарш из индейки
250 г
Говяжий фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Укроп
10 г
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Кардамон (молотый)
1 щеп.
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.  
Шаг 1:
Домашние колбаски из индейки 👍🏼 - Шаг 1
Фарш из индейки
250 г
Говяжий фарш
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч. л.
Укроп
10 г
Мускатный орех тертый
1 щеп.
Кардамон (молотый)
1 щеп.
Кориандр молотый
0,5 ч. л.
Дижонская горчица
2 ч. л.
Кишки - 200 гр
Шаг 2:
Домашние колбаски из индейки 👍🏼 - Шаг 2
Смешать фарш из индейки, говядины, соли, перемолотого лука. Хорошо перемешать.
Шаг 3:
Домашние колбаски из индейки 👍🏼 - Шаг 3
Добавить горчицу, натертый мускатный орех, молотый кардамон, кориандр и рубленый укроп. Хорошо перемешать, накрыть крышкой или полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4:
Домашние колбаски из индейки 👍🏼 - Шаг 4
Если у вас нет кишок для набивки колбасок, выньте фарш из холодильника и руками сформируйте маленькие,2 см шириной и 15 см длиной, колбаски
и снова уберите минут на двадцать в морозилку.
Если будете набивать в кишки, оденьте спец. насадку на мясорубку и набейте кишки фаршем, завязывать необязательно.
Шаг 5:
Домашние колбаски из индейки 👍🏼 - Шаг 5
Колбаски без оболочки можно просто обжарить на сковороде, а можно на решетке духовки или мангала.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из индейки с брокколи Котлеты из индейки с брокколи Котлеты из индейки Котлеты из индейки Котлеты из индейки 👍🏼 Котлеты из индейки 👍🏼 Крокеты из индейки с грибами Крокеты из индейки с грибами
Митлоф из индейки Митлоф из индейки Котлеты из индейки Котлеты из индейки Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼 Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼 Крокеты из индейки с творожной начинкой Крокеты из индейки с творожной начинкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп