Рулет куриный с грибочками
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 10 октября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Курица отлично сочетается с грибами. Вкус становится необыкновенным и нежным. Рулет можно подавать на праздники, гости оценят.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,58 г Жиры 9,94 г Углеводы 2,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 35 нравится223 добавили себе
262
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 700 г |
| 200 г | ||||
| 200 г |
| 50 мл | ||||
| 1 г |
| 1 г | ||||
| 200 г |
Шаг 1:
| 700 г | ||
| 200 г | ||
| 200 г | ||
| 50 мл | ||
| 1 г | ||
| 1 г |
С грудки снять кожицу. Немного отбить, посолить и поперчить.
Грибы нарезать соломкой. Грибы вместе с мелко порезанным луком обжарить на растительном масле
Шаг 2:
| 200 г |
Когда масса немного остынет, добавить сыр.
Шаг 3:
На пласт курицы выложить грибную массу. Курицу заколоть либо зубочистками, либо перевязать рулет нитками.
Шаг 4:
Рулет выкладываем на сковороду, поджариваем.
Предварительно рулет из курицы обмакнуть в смесь из яиц, перца, соли и муки.
Готовый рулет выложить на тарелку, накрыть глубоким блюдо, чтобы курица отмякла.
Перед подачей вынуть зубочистки или снять нитки и порезать ломтиками.
