Котлеты из индейки с перепелиными яйцами

Котлеты из индейки с перепелиными яйцами
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты из индейки получаются всегда сочными и вкусными. Но когда обычная котлета с традиционным набором продуктов: мясной фарш, лук, чеснок, белый хлеб, вам надоест, добавьте в середину каждой котлеты отварное перепелиное яйцо. Получится симпатично и интересно. Такое простое блюдо очень нравится детям. И это ещё один способ привлечь внимание ребенка к обеду. Подать котлеты из индейки с перепелиными яйцами можно и гостям, удивив их необычным рецептом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,65 г
Жиры 10,48 г
Углеводы 9,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
192
килокалорий
и 174 нравится
1.16K добавили себе
1333
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Фарш из индейки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо перепелиное
12 шт.
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
50 мл  
Шаг 1:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 1

Для приготовления котлет из индейки с перепелиными яйцами потребуются такие продукты:фарш из индейки, лук репчатый, батон белый, перепелиные яйца, чеснок, подсолнечное масло, мука, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 2
Фарш из индейки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.

Фарш из индейки выложить в миску. Лук репчатый и чеснок почистить, помыть. Измельчить в мясорубке или блендере, добавить к фаршу индейки.

Шаг 3:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 3
Батон
100 г

Белый батон замочить в холодной воде, отжать и пропустить через мясорубку, добавить к фаршу из индейки, луку и чесноку.

Шаг 4:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Все ингредиенты для фарша посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 5

Тщательно перемешать фарш из индейки, лук репчатый, чеснок, батон с солью и перцем. Я еще взбиваю блендером.

Шаг 6:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 6
Яйцо перепелиное
12 шт.

Сварить перепелиные яйца. В кипящую воду опустить яйца и варить 4-5 минут. После залить их холодной водой, охладить и почистить. Яиц должно быть столько, сколько у вас будет котлет.

Шаг 7:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 7

Из одной порции фарша сделать лепешку.

Шаг 8:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 8

В середину лепешки выложить перепелиное яйцо.

Шаг 9:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 9

Сформировать котлету из фарша с перепелиным яйцом.

Шаг 10:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 10
Мука пшеничная
50 г

Обвалять котлеты в муке со всех сторон.

Шаг 11:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 11
Подсолнечное масло
50 мл

Выложить котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 12:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 12

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 13:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 13

После отправить котлеты в духовку, разогретую до 190 градусов С на 15 минут.

Шаг 14:
Котлеты из индейки с перепелиными яйцами - Шаг 14

Котлеты из индейки с перепелиными яйцами готовы. Подаем с любым гарниром на обед или ужин. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Котлеты из индейки с кабачком Котлеты из индейки с кабачком Котлеты из индейки с брокколи Котлеты из индейки с брокколи Котлеты из индейки с начинкой Котлеты из индейки с начинкой Котлеты из индейки 👍🏼 Котлеты из индейки 👍🏼
Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки c помидором с сыром Рубленые котлеты из индейки Рубленые котлеты из индейки Котлеты из индейки Котлеты из индейки Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼 Котлеты из индейки с сыром в духовке 👍🏼
Комментарии (5)
11.11.2015 14:23
вкусненько!
11.11.2015 14:23
вкусненько!
11.11.2015 14:33
@ILoveCooking Спасибо, Леночка!!🌹
очень люблю, когда котлетки с сюрпризом, с яйцом особенно вкусно👍 вроде бы и ничего такого, яйцо + фарш, но в итоге получается очень интересный вкус👍
11.11.2015 15:52
@Alraune Полностью согласна. Абсолютно ничего особенного, но эффектно.💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.04.2024 11:09:14
взял на заметку рецепт Плов с куриной грудкой
23.04.2024 11:08:48
взял на заметку рецепт ПП суп с чечевицей
23.04.2024 11:04:43
взял на заметку рецепт Пряничный домик
23.04.2024 11:01:22
взяла на заметку рецепт Морковный пирог