Куриные ножки в мешочке
| Категория | Птица | Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 27 февраля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8,18 г Жиры 5,19 г Углеводы 16,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 14 нравится177 добавили себе
195
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 50 г |
| по вкусу | ||||
| 30 г |
| по вкусу | ||||
| 500 г |
| 6 шт. | ||||
| 300 г |
| 700 г | ||||
| 150 г |
Шаг 1:
| 50 г | ||
| по вкусу | ||
| 30 г | ||
| по вкусу | ||
| 500 г | ||
| 6 шт. | ||
| 300 г | ||
| 700 г | ||
| 150 г |
Картофель почистить,отварить сделать пюре.Лук мелко нарезать.Грибы почистить,мелко нарезать.На растительном масле обжарить лук.Добавить грибы,жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).Голень посолить,поперчить,пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 мин)
Шаг 2:
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить
Шаг 3:
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Нарезать квадраты 15х15 см.
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Шаг 4:
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 мин).С готовых мешочков не забыть снять нит
Выложить мешочки.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 мин).С готовых мешочков не забыть снять нит
