Подписаться

Голубцы с куриным фаршем.

Голубцы с куриным фаршем.
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
14 порций
Просмотров: 2572
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
450 г
Куриный фарш
500 г
Майоран
5 г
Чеснок сушеный
5 г
Хмели-сунели
5 г
Куркума молотая
5 г
Приправа для пиццы
5 г
Приправа для мяса
5 г
Приправа для шашлыка
5 г
Лук репчатый
3 шт.
Морковь
2 шт.
Капуста белокочанная
1 шт.
Томатная паста
250 г  

Описание рецепта — Голубцы с куриным фаршем.:

Это классический рецепт голубцов, только вместо свиного фарша я использовала куриный. Как по мне они получаются более нежными.

Голубцы с куриным фаршем.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,71 г
Жиры 1,81 г
Углеводы 19,81 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Голубцы с куриным фаршем. - Шаг 1
Рис длиннозерный
450 г

Начать я хотела бы с начинки:
Возьмите рис( лучше возьмите пропаренный) и отварите его, я это делала в мультиварке.

Шаг 2:
Голубцы с куриным фаршем. - Шаг 2
Куриный фарш
500 г
Майоран
5 г
Чеснок сушеный
5 г
Хмели-сунели
5 г
Куркума молотая
5 г
Приправа для пиццы
5 г
Приправа для мяса
5 г
Приправа для шашлыка
5 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
2 шт.

Затем, пока вариться рис, возьмите куриный фарш и обжарьте его с луком, морковкой и специями.

Шаг 3:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление

Перемешайте рис, с фаршем и петрушкой или укропом.
Вот наша начинка и готова.

Шаг 4:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление
Капуста белокочанная
1 шт.

Теперь приступим к основному действию, приготовлению капустных листов.
Для этого возьмем кастрюлю с соленой водой и доведем до кипения. Опустим туда качан капусты и будем держать около минуты, затем достанем и ножом обрежем обварившиеся листы. Затем снова проделаем тоже самое до тех пока наш качан не закончится.

Шаг 5:
Голубцы с куриным фаршем. - Шаг 5

Итак теперь мы приступаем к самому интересному, оформлению голубцов.
Возьмем лист капусты и обрежем утолщенную часть листа, для того чтобы когда мы будем его сворачивать он не рвался.

Шаг 6:
Голубцы с куриным фаршем. - Шаг 6

На конец листа положем нашу начинку, соответсвенно размеру листа.

Шаг 7:
Голубцы с куриным фаршем. - Шаг 7

Боковые части листа загнем.

Шаг 8:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление

И начнем сворачивать рулетиком, таким образом чтобы начинка не вываливалась.

Шаг 9:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление

Проделаем это столько раз, сколько собственно говоря у нас листов.

Шаг 10:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление
Томатная паста
250 г
Лук репчатый
1 шт.

Затем уложим голубцы в глубокую кастрюлю, добавим лук полукольцами, и томатную пасту. Оставшуюся начинку можно выложить сверху, а я сделала маленькие шарики.
Заливаем это “чудо” водой до верха кастрюли и ставим на средний огонь на 45 минут.

Шаг 11:
Голубцы с куриным фаршем. - приготовлениеГолубцы с куриным фаршем. - приготовление

Подавайте это блюдо со сметаной и зеленым лучком!
Уверенна ваши домашние ни за что не откажутся от такой вкуснятины!
А главное помните, даже обычная яичница может быть прекрасным блюдом если она приготовлена с любовью!
Приятного аппетита!!))))))

Это стоит попробовать
Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами Голубцы с куриным фаршем, рисом и грибами Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами Голубцы с куриным фаршем, кускусом и овощами Голубцы с куриной печенью и фасолью Голубцы с куриной печенью и фасолью Котлеты из капусты с куриным фаршем Котлеты из капусты с куриным фаршем
Рулетки из цуккини с куриным фаршем Рулетки из цуккини с куриным фаршем Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке Рисовая запеканка с куриным фаршем в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Голубцы с курицей и гречкой в мультиварке Запеканка из овощей и куриного фарша Запеканка из овощей и куриного фарша
Взяли рецепт на заметку (48)
Olga KorotAnastasia BorisovaОльга ВелитченкоСветлана МарковаЕлена ТянниковаВиктория РадьковаРегина БелоусоваРегина МаскаеваStanislav GlushchenkoMake DjalgasbaiЛюдмила ШурковаМария ЖосанНаталья АкимоваОксана ТопийРумина КитиеваНаташа ГруничеваИрина КМарина КирилловаАлена СоколюкАмаляАмаля АмаляAyanA AsВера ИнгалычеваДаша ДеньгинаАнна ГригорьеваОля МицкаяNastya Naturina
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.05.2019 22:36:44
взял на заметку рецепт Шампиньоны с чесноком и петрушкой
25.05.2019 22:31:32
взял на заметку рецепт Бефстроганов
25.05.2019 22:31:24
взял на заметку рецепт Отбивные из свинины в молоке