Подписаться

Шаурма с курицей и овощами

Шаурма с курицей и овощами
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 10376
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриное филе
500 г
Лук репчатый
70 г
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
50 г
Укроп
1,5 пуч.
Соль
2 г
Перец черный молотый
1 г
Подсолнечное масло
40 г
Петрушка
1 пуч.
Лук красный
100 г
Лук зеленый
1 пуч.
Помидоры (томат)
120 г
Огурец
120 г
Перец болгарский
120 г
Лаваш
3 шт.
Салат-латук
1 пуч.
Кетчуп
150 г
Майонез
150 г  

Описание рецепта — Шаурма с курицей и овощами:

Невероятно вкусное блюдо из лаваша - это шаурма, с сочной начинкой из свежих овощей, нежной куриной котлеты и большим количеством зелени. Это блюдо готовиться на сковороде гриль, так же ее можно приготовить на сетке для гриля на пикнике. Такая закуска украсит любой праздничный и повседневный стол. Очень хорошо приготовить такую шаурму дома и взять с собой на пикник. Что еще тоже очень удобно, что шаурма подается порционно. Это питательное, вкусное и полезное блюдо. Большое количество зелени и овощей придает шаурме разнообразных оттенков вкусов, нежная куриная котлета придает сочности блюду, а так же все это хорошо дополняет хрустящая корочка лаваша. Так что обязательно приготовьте такую шаурму и накормите сытно всю свою семью. Готовьте с удовольствием.

Шаурма с курицей и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,49 г
Жиры 9,31 г
Углеводы 12,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
164
килокалории
Шаг 1:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобиться: куриное филе, мука, яйца, репчатый лук, красный лук, чеснок, сладкий перец, помидор, огурец, зеленый лук, тонкий лаваш, кетчуп, майонез, салат-латук, укроп, петрушка, соль, перец, подсолнечное масло для жарки.

Шаг 2:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 2
Куриное филе
500 г

Куриное филе нужно вымыть и очистить от лишнего жира. Одну часть филе нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 3

Другую часть куриного филе смолоть в мясорубке.

Шаг 4:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 4
Лук репчатый
70 г

В большой емкости смешать фарш и нарезанные кусочки куриного филе, добавить молотый репчатый лук.

Шаг 5:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 5
Чеснок
2 зуб.

Так же добавить выдавленный чеснок.

Шаг 6:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 6
Яйцо куриное
2 шт.

В фарш вбить два небольших куриных яйца. Хорошо перемешать.

Шаг 7:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 7
Мука пшеничная
50 г

Так же к фаршу всыпать немного просеянной муки. Перемешать.

Шаг 8:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 8
Укроп
0,5 пуч.

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить к куриному фаршу.

Шаг 9:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 9
Соль
2 г
Перец черный молотый
1 г

Весь фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

Шаг 10:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 10
Подсолнечное масло
40 г

Жарить котлеты на подсолнечном масле, выкладывать фарш столовой ложкой в виде продолговатой котлетки, по пару минут с каждой стороны.

Шаг 11:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 11
Укроп
1 пуч.
Петрушка
1 пуч.

Укроп и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Шаг 12:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 12
Лук красный
100 г
Лук зеленый
1 пуч.

Красный лук очистить и нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко накрошить.

Шаг 13:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 13
Помидоры (томат)
120 г
Огурец
120 г

Помидор и огурец вымыть и нарезать тонкими слайсами.

Шаг 14:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 14
Перец болгарский
120 г

Так же тонкими дольками нарезать болгарский перец.

Шаг 15:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 15
Лаваш
3 шт.
Салат-латук
1 пуч.

Лаваш разрезать на пополам, на одну половину лаваша выложить листья салата латука. Если лаваш маленького размера, то разрезать его не нужно.

Шаг 16:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 16

На салат, по центру, выложить пару кусочков нарезанного огурца, посыпать зеленью.

Шаг 17:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 17
Кетчуп
150 г
Майонез
150 г

Так же, по центру, на огурец выложить куриную котлеты, полить майонезом и кетчупом

Шаг 18:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 18

Далее выложить дольки помидора. красного лука и перца. Весь лаваш с начинкой свернуть конвертом или рулетом, при этом края подогнуть во внутрь.

Шаг 19:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 19

Готовую шаурму обжарить на сковороде гриль с обеих сторон по пару минут.

Шаг 20:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 20

Так же завернуть все остальные ингредиенты и поджарить на сковороде до корочки. Шаурма готова.

Шаг 21:
Шаурма с курицей и овощами - Шаг 21

Очень вкусная и сытная закуска. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Шаурма с курицей Шаурма с курицей Шаурма домашняя Шаурма домашняя Шаурма с курицей Шаурма с курицей Куриные голени с рисом и овощами Куриные голени с рисом и овощами
Плов с курицей и грибами Плов с курицей и грибами Рис с курицей и цветной капустой под соусом карри Рис с курицей и цветной капустой под соусом карри Плов с курицей и сельдереем в микроволновке Плов с курицей и сельдереем в микроволновке Нудли с курицей и картофелем в мультиварке Нудли с курицей и картофелем в мультиварке
и 38 нравится
261 добавил себе
Комментарии (1)
👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.05.2020 07:45:31
оценила рецепт Традиционный соус с хреном
29.05.2020 07:45:24
добавила рецепт Традиционный соус с хреном
29.05.2020 07:44:18
добавил рецепт Оладьи