Подписаться

Клубнично-шоколадный воздушный торт

Клубнично-шоколадный воздушный торт
Нет
голосов
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 175
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Какао
20 г
Мука пшеничная
80 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Клубника
600 г
Кефир обезжиренный
350 г
Желатин
25 г
Творог обезжиренный
400 г
Заменитель сахара
5 г  

Описание рецепта — Клубнично-шоколадный воздушный торт:

Нежный и легкий торт с минимальным содержанием жира и сахара.

Клубнично-шоколадный воздушный торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,83 г
Жиры 3,41 г
Углеводы 15,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
113
килокалорий
Шаг 1:
Какао
20 г
Мука пшеничная
80 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Готовим классический бисквит с какао, желтки с сахаром до бела, белки в устойчивую пену, смешиваем и просеиваем муку с какао . В духовку на 25 минут при 180
Шаг 2:
Клубника
300 г
Кефир обезжиренный
200 г
Желатин
10 г
Творог обезжиренный
300 г
Желатин замочить в 50 гр воды и растопить в микроволновке. Далее все взбить в блендере. Остывший бисквит разрезать и пропитать сладким сиропом. Выложить на одну часть наш крем и убрать в холодильник.
Шаг 3:
Клубника
300 г
Желатин
10 г
Клубнику пюрировать и протереть через сито. Желатин замочить в 50 гр воды, поставить пюре на плиту, добавить желатин и полностью его растопить. Дать массе остыть и взбивать минут 10 до получения воздушной пены, выложить на основу торта и накрыть 2 бисквитом
Шаг 4:
Заменитель сахара
5 г
Желатин
5 г
Кефир обезжиренный
150 г
Творог обезжиренный
100 г
Приготовить второй крем и залить сверху торт. Поставить в холодильник
Это стоит попробовать
Торт Клубнично-шоколадный баваруа Торт Клубнично-шоколадный баваруа Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Бисквитный воздушный торт Бисквитный воздушный торт Медовый торт с желе Медовый торт с желе
Торт-безе с шоколадным кремом Торт-безе с шоколадным кремом Ангельский торт Ангельский торт Абрикосовый торт Абрикосовый торт Шоколадно-творожный торт Нежность Шоколадно-творожный торт Нежность
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 23:27:18
взяла на заметку рецепт Топлёное молоко в мультиварке
14.11.2018 23:18:58
взяла на заметку рецепт Молочная каша с булгуром
14.11.2018 23:11:37
взяла на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
14.11.2018 23:11:20
взял на заметку рецепт Паста с грибами