Подписаться

ПАХЛАВА

ПАХЛАВА
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
4 порции
Просмотров: 105
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
350 г
Сметана
300 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
4 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар-песок
2,5 ст.
Грецкий орех
2 ст.
Мёд
2 ст. л.

Описание рецепта — ПАХЛАВА:

Вкусно и просто!

ПАХЛАВА: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,46 г
Жиры 23,39 г
Углеводы 45,17 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
408
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
350 г
Сметана
300 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мука пшеничная
4 ст.
Сода пищевая
1 ч. л.
Сахар-песок
2,5 ст.
Грецкий орех
2 ст.
Мёд
2 ст. л.
Вначале приготовить тесто. Муку перетереть с 300 г масла в крошку. Добавить 3 желтка, сметану и соду, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час.
После достать, разделить на одинаковых 8 шариков.
Подготовить начинку: орехи перемолоть, но не в муку, а чтоб оставались кусочки.
Соединить 4 белка, сахар и орехи.
Каждый шарик теста тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.
На противень выкладывать листы теста, раскладывая на каждом равномерно, но не монолитно начинку. Чередуя: тесто-начинка.
Последним слоем должно быть тесто. Разрезать получившийся пирог на ромбики, смазать желтком, украсить орешками. Выпекать минут 40-50 при 200 градусах.

За 5-10 минут до готовности достать, полить медом, растопленным и перемешанным с 50 г сливочного масла. Вернуть в духовку, довести до готовности.

Очень важно отметить, что вытаскивать из противня можно только полностью остывшую пахлаву! Иначе она растечется!
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Пахлава Бискофф Пахлава Бискофф ПАХЛАВА МЕДОВАЯ ПАХЛАВА МЕДОВАЯ Эскимо Эскимо Торт Баунти Торт Баунти
Банановый чизкейк -запеканка без основы с творогом . Банановый чизкейк -запеканка без основы с творогом . Айсинг Айсинг Бисквитный медовик со сливочным кремом в мультиварке Бисквитный медовик со сливочным кремом в мультиварке Шоколадный торт "Мечта" Шоколадный торт "Мечта"
и 3 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.07.2020 19:38:20
взяла на заметку рецепт Куриные голени в сметанном маринаде
03.07.2020 19:38:00
взял на заметку рецепт Шоколадные эклеры
03.07.2020 19:37:56
взял на заметку рецепт Колбаски в тесте
03.07.2020 19:36:03
оценила рецепт Салат с куриной печенью