Подписаться

Белая шоколадная глазурь

Белая шоколадная глазурь
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
12 порций
Просмотров: 2883
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желатин
8 г
Шоколад белый
150 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
125 г
Сливки 10-12%
125 г

Описание рецепта — Белая шоколадная глазурь:

Для любого торта

Белая шоколадная глазурь: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,25 г
Жиры 17,67 г
Углеводы 25,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
275
килокалорий
Шаг 1:
Желатин
8 г
Шоколад белый
150 г
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
125 г
Сливки 10-12%
125 г
ГЛАЗУРЬ Покрывать глазурью удобнее замороженный торт. Для глазури: Желатин замочить. Сливки вскипятить с молоком, добавить полурастопленный белый шоколад и отжатый желатин. Медленными круговыми движениями спатулой мешать в одну сторону, следить, чтобы не попал воздух, до полной однородности. Если все-таки на глазури появились пузырьки, то несколько раз стукнуть кастрюлей об стол, чтобы вышел воздух. Торт поставить на решетку, полить глазурью 40С, ничем не разравнивая, она должна растечься сама.
Это стоит попробовать
Кокосовое печенье Кокосовое печенье Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Торт Купол с творожно-сметанным кремом и абрикосами Классический чизкейк на основе из Belvita Классический чизкейк на основе из Belvita Кейк попсы Кейк попсы
Медовый торт Медовый торт Торт мороженое с шоколадным рулетом Торт мороженое с шоколадным рулетом Цветная глазурь для торта Цветная глазурь для торта Венский ореховый торт с шоколадной глазурью Венский ореховый торт с шоколадной глазурью
Взяли рецепт на заметку (118)
Татьяна ТанинаМаргарита ЗайцеваМарина ТретьякНаталья ИвкинаЕлена ЛютоваТатьяна ВасилискинаЕлена ЕгоркинаAлиса АлисаАнна МаксимкинаAigul GabdulbariyevaAyjemal AnnageldiyevaМарина ЯгодкинаFarida MerdanovaSabina ГасановаЛюдмила ЯLudmila YevenkoElena VolkovaGALINA GagiyaЮлия АндрееваЮлия TronovaИрина ШимановичНаталья ЗахароваВиктория ТолченоваАня ЛихомановаОльга ЕрмачёнокКсения Мооооо
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 19:35:09
взял на заметку рецепт Кордон Блю сливочный
23.09.2019 19:34:26
взял на заметку рецепт Плов
23.09.2019 19:33:15
взял на заметку рецепт Тефтели с нежным картофелем
23.09.2019 19:32:20
взял на заметку рецепт Табуле