Эффектные пасхальные конфеты
| Категория | Конфеты и сладости |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 36 |
| |
 Пятница, 31 августа 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Сделайте оригинальные пасхальные конфеты.
Домашние маршмэллоу, интересная обсыпка - это точно понравится вашим детям!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 ст. л. | | 4 ст. л. |
|
Кукурузный сироп |
| 0,5 ст. | | 1,5 ст. |
| 0,5 ст. | | 4 шт. |
| 1 ч. л. |
|
Пищевой краситель |
| по вкусу |
| по вкусу |
|
Кондитерские посыпки |
| по вкусу |
Шаг 1:
Разбавьте желатин в холодной воде и отставьте в сторону.
Шаг 2:
|
Кукурузный сироп |
| 0,5 ст. |
| 1,5 ст. |
| 0,5 ст. |
Смешайте сироп, сахар и воду.
Шаг 3:
Нагрейте до 100 градусов, проверяя специальным термометром.
Шаг 4:
В отдельной миске взбивайте яичные белки до появления пены.
Шаг 5:
В горячую сахарную смесь добавьте желатин и быстро помешайте.
Шаг 6:
Медленно влейте горячую смесь в яичные белки.
Шаг 7:
Добавьте ваниль и мешайте.
Шаг 8:
|
Пищевой краситель |
| по вкусу |
Добавьте немного пищевого красителя (по желанию). Нужно совсем чуть-чуть!
Шаг 9:
Выстелите противень пергаментом. Присыпьте его сахарной пудрой (лучше больше).
Шаг 10:
Наполните полученной смесью кондитерский шприц.
Шаг 11:
Сначала выдавите чуть-чуть в форме слезы.
Шаг 12:
Затем аккуратно вытяните острый конец, чтобы получился хвостик.
Шаг 13:
Затем аккуратно выдавите сверху шарик - верхнюю часть.
Шаг 14:
Шаг 15:
|
Кондитерские посыпки |
| по вкусу |
Используйте различную посыпку.
Шаг 16:
|
Пищевой краситель |
| по вкусу |
Обмакните зубочистку в пищевой краситель и нарисуйте птичкам глаза.
Шаг 17:
Оставьте на некоторое время перед подачей на стол.
Оригинальное праздничное блюдо готово.
Приятного аппетита!
и 12 нравится
