Сливочный крем "Пятиминутка"

Сливочный крем "Пятиминутка"
КатегорияДесерты КухняРусская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,96 г
Жиры 37,46 г
Углеводы 37,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
478
килокалорий
и 8 нравится
119 добавили себе
131
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
250 г
Молоко коровье
100 г
Сахарная пудра
200 г
Ванилин
1 шт.
Шаг 1:
Сливочный крем "Пятиминутка" - Шаг 1
Сливочное масло
250 г
Молоко коровье
100 г
Сахарная пудра
200 г
Ванилин
1 шт.
Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты).

Тематические подборки

Похожие рецепты

Ганаш Ганаш Меренговый рулет с малиной и фисташками Меренговый рулет с малиной и фисташками Тыквенный крем Монстры на Хэллоуин Тыквенный крем Монстры на Хэллоуин Десерт Клубничный соблазн Десерт Клубничный соблазн
Торт-мороженое Тирамису Торт-мороженое Тирамису Сливочный крем-мороженое Сливочный крем-мороженое Быстрый чизкейк в бокале Быстрый чизкейк в бокале Сливочный крем «Пятиминутка» Сливочный крем «Пятиминутка»
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 21:04:54
взял на заметку рецепт Салат «Цезарь» от Цезаря Кардини
оценил рецепт Пицца с сыром
взяла на заметку рецепт Песочный пирог с вишней