Мятно-цитрусовая гранита

Мятно-цитрусовая гранита
КатегорияДесерты КухняИтальянская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Итальянский десерт из фруктового льда. Попробуйте граниту из сахарного сиропа с мятой, грейпфрутовым, лимонным и мандариновым соками. По этому же рецепту можно приготовить цитрусовый шербет.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,38 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 34,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалорий
и 2 нравится
15 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
360 г
Вода
360 мл
Мята свежая
80 г
Грейпфрутовый сок
120 мл
Лимонный сок
120 мл
Мандариновый сок
120 мл
Шаг 1:
Сахар-песок
360 г
Вода
360 мл

Насыпать сахар в кастрюлю, залить водой и поставить на средний огонь. Периодически помешивать, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 2:
Мята свежая
80 г
Грейпфрутовый сок
120 мл
Лимонный сок
120 мл
Мандариновый сок
120 мл

Добавить листья мяты и фруктовые соки, перемешать. Довести до слабого кипения и снять с огня.

Шаг 3:

Процедить смесь через мелкое сито в миску.

Шаг 4:
Мятно-цитрусовая гранита - Шаг 4

Убрать цитрусовую смесь в морозилку, чтобы застыла. Достать, перемешать и вернуть в морозильную камеру, чтобы снова застыла. Масса должна превратиться в кусочки льда.

Шаг 5:

Можно также не замораживать цитрусовую массу в морозилке, а приготовить из нее шербет в аппарате для мороженого.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Виноградная гранита Виноградная гранита Грейпфрутовая гранита с розмарином и водкой Грейпфрутовая гранита с розмарином и водкой Цитрусовая гранита Цитрусовая гранита Малиновая гранита с мятным йогуртом Малиновая гранита с мятным йогуртом
Мятные шоколадные плитки Мятные шоколадные плитки Лаймовая гранита Лаймовая гранита Мятно-ванильное безе Мятно-ванильное безе Клубничная гранита Клубничная гранита
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Карбонара
взял на заметку рецепт Легкий куриный суп с лапшой
взял на заметку рецепт Котлеты в кляре
19.06.2024 21:37:16
добавил рецепт клубника в стекле