Гранатовое джелато
| Категория | Десерты | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Воскресенье, 7 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Итальянский десерт - мороженое из цельного молока со сливками, фруктовым соком или кусочками фруктов и ликером. Попробуйте мороженое с гранатовым соком , апельсиновым ликером и соком лайма.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,42 г Жиры 13,03 г Углеводы 23,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится24 добавили себе
28
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 360 мл |
| 120 мл | ||||
| 160 г |
| 1,5 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 300 мл | ||||
| 60 мл |
| 2 ч. л. |
Шаг 1:
| 360 мл | ||
| 120 мл | ||
| 160 г | ||
| 1,5 ст. л. | ||
| 1 щеп. |
Смешать в большой кастрюле с толстым дном сливки с молоком, сахаром, крахмалом и солью.
Шаг 2:
Поставить на огонь и довести до кипения (около 2 минут), постоянно помешивая венчиком, чтобы масса не пригорела.
Шаг 3:
Когда молочная масса загустеет, снять с огня, перелить в миску и убрать в холодильник на 1 час, чтобы остыла (можно поставить на ледяную баню).
Шаг 4:
| 300 мл | ||
| 60 мл | ||
| 2 ч. л. |
Добавить в охлажденную массу гранатовый сок, апельсиновый ликер и сок лайма, тщательно перемешать.
Шаг 5:
Выложить в мороженицу и готовить согласно инструкции производителя.
Источник: scheherazade-thewritinglife.blogspot.com
