Подписаться

Гранатовая панна-котта

Гранатовая панна-котта
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 2008
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Желатин
2 ч. л.
Гранатовый сок
400 мл
Сахар кондитерский
1 ст.
Апельсиновый сок
0,5 ст.
Сливки взбитые
0,5 ст.
Йогурт
1 ст.
Цедра лимона
1 шт.  

Описание рецепта — Гранатовая панна-котта:

Панна котта — это классический итальянский десерт. Дословно его название можно перевести как вареный крем. Этот десерт похож на кремовый пудинг или птичье молоко. Он вкусен как в чистом виде, так и с различными добавками — фруктами и соусами.

Гранатовая панна-котта: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,24 г
Жиры 1,7 г
Углеводы 22,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
Шаг 1:
Желатин
2 ч. л.
Гранатовый сок
400 мл
Сахар кондитерский
1 ст.
Апельсиновый сок
0,5 ст.
Сливки взбитые
0,5 ст.
Йогурт
1 ст.
Цедра лимона
1 шт.
1. В маленькой миске смешайте 3 ст. ложки гранатового сока и желатин. Дайте смеси постоять 10 минут.
Шаг 2:
2. Оставшийся сок, сахар, апельсиновую цедру поместите в небольшую кастрюльку. Варите на медленном огне, помешивая, пока не растворится сахар. Уваривайте еще 10 минут до уменьшения объема жидкости. Снимите кастрюльку с огня.
Шаг 3:
3. Достаньте апельсиновую цедру из кастрюли, в отдельную емкость перелейте полстакана сиропа для соуса.
Шаг 4:
4. Пока сироп еще горячий, добавьте к нему смесь сока с желатином, размешайте до полного растворения желатина.
Шаг 5:
5. Долейте в сироп апельсиновый сок, введите взбитые сливки, затем пахту. Перемешайте и разлейте смесь по формочкам. Поставьте формочки с желе на ночь в холодильник.
Шаг 6:
6. Перед подачей достаньте панна котту из формочек, перед этим на несколько секунд окунув в горячую воду. Выложите десерт на блюдо, сверху полейте соусом.

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Гранатовая панна-котта Гранатовая панна-котта Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком Йогуртовая панна котта с курагой Йогуртовая панна котта с курагой Панна котта с малиновым желе Панна котта с малиновым желе
Диетическая панна котта Диетическая панна котта Панна-котта с манговым соусом Панна-котта с манговым соусом Ванильная панна-котта Ванильная панна-котта Панна-котта из щавеля Панна-котта из щавеля
Взяли рецепт на заметку (71)
Aлиса АлисаЮлия ЦыбренковаАнна МаксимкинаСнежана Г.Svetlana IvanovaКарина БатоваDark GirlЮлия МолчанЕвгения КоролеваKarina ShogenovaКатя СергееваМаru💙Tatyana KudryashovaViktoria VetrovaYaroslav KovalevЭмма 000APMari LoveЯНА ШЕХТЕРРодди РоудGalina GalinaRita PticynaНелька КаримоваТатьяна ХДмитрий ВедерниковВиолетта Леоненко
Показать всех
Комментарии (2)
15.03.2015 21:13
Как жаль что без фото пошаговых!
Вибачте
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
взял на заметку рецепт Шницели из баклажан
взял на заметку рецепт Чебуреки из дрожжевого теста
взял на заметку рецепт Куриные колбаски