Яблочный мусс
| Категория | Десерты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 13 июня 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 0,32 г Жиры 0,04 г Углеводы 76,6 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится14 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ч. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 10 ст. |
| 4 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 шт. |
Шаг 1:
| 1 ч. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 10 ст. | ||
| 4 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. |

Еще...
Статьи
Десерты Муссы Мусс из яблок
Мусс из яблок

1 час20 минут, для новичков, 4 порции, 329 кКал/порция
0 2 1
Добавить в избранное
Сегодня мы с Вами приготовим настоящий осенний десерт. Яблочный мусс по этому рецепту получается очень нежным и воздушным. Он хорош сам по себе, но любители могут добавить еще немного корицы. Прекрасно подходит для завершения тяжелого и сытного ужина.
Ингредиенты, приправы и специи
Яблоки
4 штуки
Сахар
1 стакан
Яичный белок
2 штуки
Ром
2 столовых ложки
Лимонный сок
2 столовых ложки
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Как приготовить мусс из яблок?
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Яблоки помойте, обсушите и выложите на застеленный бумагой для выпекания противень. Отправьте в духовку на часик, чтобы они запеклись до мягкости. Дайте остыть, затем очистите и измельчите в пюре при помощи блендера.
2. Вмешайте в пюре яичные белки и сахар, а затем хорошенько взбейте миксером в течение 10 минут. Если вы не уверены в качестве яиц, то лучше их предварительно пастеризовать. Добавьте ром, ванильный экстракт и лимонный сок и продолжайте взбивать еще 5 минуток. В итоге у вас должен получиться достаточно густой и воздушный мусс.
3. Разложите его по порционным мисочкам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник до того момента, как будете готовы сервировать. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.
Еще...
Статьи
Десерты Муссы Мусс из яблок
Мусс из яблок

1 час20 минут, для новичков, 4 порции, 329 кКал/порция
0 2 1
Добавить в избранное
Сегодня мы с Вами приготовим настоящий осенний десерт. Яблочный мусс по этому рецепту получается очень нежным и воздушным. Он хорош сам по себе, но любители могут добавить еще немного корицы. Прекрасно подходит для завершения тяжелого и сытного ужина.
Ингредиенты, приправы и специи
Яблоки
4 штуки
Сахар
1 стакан
Яичный белок
2 штуки
Ром
2 столовых ложки
Лимонный сок
2 столовых ложки
Ванильный экстракт
1 чайная ложка
Как приготовить мусс из яблок?
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Яблоки помойте, обсушите и выложите на застеленный бумагой для выпекания противень. Отправьте в духовку на часик, чтобы они запеклись до мягкости. Дайте остыть, затем очистите и измельчите в пюре при помощи блендера.
2. Вмешайте в пюре яичные белки и сахар, а затем хорошенько взбейте миксером в течение 10 минут. Если вы не уверены в качестве яиц, то лучше их предварительно пастеризовать. Добавьте ром, ванильный экстракт и лимонный сок и продолжайте взбивать еще 5 минуток. В итоге у вас должен получиться достаточно густой и воздушный мусс.
3. Разложите его по порционным мисочкам, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник до того момента, как будете готовы сервировать. Перед подачей украсьте взбитыми сливками.
